Resep: Mie Gomak/ spaghetti Batak goreng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Mie Gomak/ spaghetti Batak goreng. Teman-teman.kali ini saya memasak SPAGHETTI KHAS BATAK (MIE GOMAK GORENG SUPER ENAK & IKAN KEMBUNG SAMBAL TUKTUK DENGAN CIRI KHAS RIAS & ANDALIMAN. Pokoknya sangat nikmat dan disukai keluargaku. MIE GOMAK SPAGHETTI ORANG MEDAN,Batak Spaghetti adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di.

Mie gomak goreng / spagetti batak Sonia Jordan Muara Bungo, JAMBI. Ada banyak sajian mie yang lezat dan asli Indonesia, salah satunya adalah mie gomak. Mie gomak punya rasa yang enak dan gurih karena dimasak dengan santan kental. Anda dapat mengolah Mie Gomak/ spaghetti Batak goreng dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Mie Gomak/ spaghetti Batak goreng :

1. Sediakan 1 bungkus mie lidi.
2. Siapkan 250 gram bakso sapi.
3. Siapkan 4 butir telur ayam.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 6 pcs cabai rawit merah.
7. Sediakan 1 butir kemiri.
8. Siapkan 1 ibu jari kunyit.
9. Sediakan 1/2 ibu jari jahe.
10. Sediakan 2 batang seledry.
11. Siapkan 1 buah tomat.
12. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
13. Sediakan Secukupnya garam dan merica.

Terkenal dengan julukan 'spaghetti khas Indonesia' ikuti cara membuatnya berikut ini. Resep Mie gomak goreng (spaghetti Batak). Mi gomak biasanya menggunakan mi berdiameter lebih lebar dari ukuran mi spageti. Mi-nya memiliki ukuran yang lebih panjang, kenyal dan mudah diputuskan.

Cara memasak Mie Gomak/ spaghetti Batak goreng :

1. Rebus mie lidi samapi matang tapi jng terlalu lembek biar tdk hancur pada saat menggoreng nya nanti. Setelah matang angkat dan sisahkan air rebusan sedikit kira2 satu gelas. Kemudian siram mie dengan air dingin tiriskan..
2. Haluskan menggunakan belender atau uleg bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabai rawit dan jahe..
3. Kemudian siapkan wajan, beri minyak secukupnya setelah panas tumis bumbu halus samapi harum, masukan bakso yg sdh di potong2, lalu masukan mie yg telah di rebus, aduk rata beri garam dan merica secukupnya, kemudian masukan sisa air rebusan mie td aduk rata. Masukan potongan seledry Dan tomat aduk kembali samapi semua rata tercampur..
4. Kemudian sajikan mie dalam piring sesuai selera porsi nya, ingat jangan di gomak atau di genggam 😀.

Karena mi yang digunakan hampir mirip seperti mi yang digunakan untuk membuat spaghetti, membuat mi gomak sering dijuluki 'spaghetti' nya orang Batak. CiptaanTangan.com Cara Membuat Mie Gomak Siantar Khas Batak Toba Kuah Dan Goreng Mie Gomak atau Mi Gomak adalah makanan yang menggunakan bahan baku mie lidi yang dikenal sebagai masakan khas daerah Batak Toba, meliputi semua kawasan daerah Sumatera Utara dan juga menjadi masakan khas di Siantar, Sibolga dan Tapanuli. Mie Gomak Siantar termasuk menu favorit sarapan pagi masyarakat kota. Bumbu Dan Resep Cara Memasak Mie Gomak Goreng Pedas.. Silahkan beri pendapat anda pada kolom komentar di bawah.