Resep: Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis ala korea)

Kategori : Korean food

Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis ala korea).

Anda dapat memasak Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis ala korea) dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis ala korea) :

1. Sediakan 150 gr ayam dada fillet tanpa tulang.
2. Sediakan secukupnya tepung tapioka untuk menggoreng.
3. Siapkan Bumbu Marinasi :.
4. Siapkan 3 bawang putih (parut).
5. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
6. Siapkan 1/4 sdt garam.
7. Siapkan 1 butir putihan telur.
8. Siapkan Bumbu Pencelup :.
9. Sediakan 2 sdm saus hot lava.
10. Sediakan 3 sdm saus tomat.
11. Siapkan 1 sdt cabe bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
13. Siapkan 1/4 sdt garam.
14. Sediakan 1/2 sdt gulapasir.
15. Siapkan 1 sdm madu.
16. Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih.

Cara memasak Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis ala korea) :

1. Potong2 ayam, marinasi. simpan dlm chiller kurleb 10 jam.
2. Keluarkan ayam, balur dgn tepung tapioka sambil ditekan2 agar tepung menempel sempurna.. goreng hingga kecoklatan.
3. Campur semua bahan bumbu, lalu masak dgn api kecil hingga meletup2..
4. Masukkan ayam, campur rata..
5. Sajikan dgn kimchi dan telur ceplok setengah matang😍.