Resep: 27.Perkedel Kentang Ayam

Kategori : Aneka resep lain

27.Perkedel Kentang Ayam.

Anda dapat membuat 27.Perkedel Kentang Ayam dengan 9 bahan and 20 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 27.Perkedel Kentang Ayam :

1. Sediakan 6 Buah Kentang.
2. Sediakan Fillet Dada Ayam 150 Gr.
3. Sediakan 1 Batang Daun Sop.
4. Siapkan Kaldu Jamur.
5. Siapkan 3 Sendok Makan Tepung Maizena.
6. Sediakan Secukupnya Merica Bubuk.
7. Siapkan Bawang Putih 4 Siung (Boleh bawang putih bubuk).
8. Siapkan Secukupnya Air Matang.
9. Siapkan 1 Butir Telur Ayam.

Langkah-langkah memasak 27.Perkedel Kentang Ayam :

1. Kupas serta cuci bersih kentang.
2. Cuci bersih fillet dada ayam.
3. Didihkan air matang secukupnya.
4. Masukkan kentang dan fillet dada ayam ke dalam air yang telah mendidih.
5. Rebus keduanya hingga lembut (Tingkat kelembutan sesuai selera saja ya).
6. Tiriskan kentang dan fillet dada ayam.
7. Lembutkan kentang dan fillet dada ayamnya.
8. Haluskan bawang putih.
9. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam kentang dan fillet dada ayam yang telah dilembutkan tadi.
10. Tambahkan tepung maizena juga.
11. Cincang halus daun sop.
12. Tambahkan daun sop ke dalam adonan kentang dan fillet dada ayam.
13. Tambahkan pula kaldu jamur dan merica bubuk.
14. Uleni hingga semua benar-benar tercampur sempurna.
15. Bentuk adonan perkedel sesuai selera.
16. Kocok telur ayam.
17. Masukkan adonan perkedel ke dalam kocokan telur ayam satu persatu sebelum digoreng.
18. Panaskan minyak goreng.
19. Goreng adonan perkedel hingga matang.
20. Selesai dan siap dihidangkan.