Resep: Tongseng ayam lezat

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Anda dapat mengolah Tongseng ayam dengan 21 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng ayam :

1. Siapkan 500 gr Ayam.
2. Siapkan 100 ml Santan cair.
3. Sediakan 1 sdm kecap manis.
4. Siapkan bumbu dihaluskan.
5. Siapkan 10 siung Bamer.
6. Sediakan 7 siung Baput.
7. Siapkan Kemiri 3 biji, sangrai.
8. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
9. Sediakan 2 ruas Kunyit.
10. Sediakan 1 ruas Jahe.
11. Sediakan Tambahan :.
12. Siapkan 1 lembar Daun salam.
13. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
14. Siapkan serai 1 biji, geprek.
15. Sediakan Lengkuas, geprek.
16. Sediakan Sayur tambahan.
17. Sediakan Kol secukup nya (ak gak ad kol, jdi ini ak ganti sawi putih ya.
18. Siapkan Cabe rawit iris kalo mau pedas.
19. Sediakan 1 biji Tomat.
20. Sediakan Daun bawang.
21. Siapkan Bawang goreng utk pelengkap.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng ayam :

1. Haluskan bumbu, tumis. Masukkan tambahan daun jeruk, salam, serai, laos..
2. Masukkan ayam, aduk merata dg bumbu. Tambahkan air.
3. Setelah agak meresap, bumbui dg garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis.
4. Masukkan santan, aduk lg merata, tunggu sampai meresap.
5. Setelah sdh pas rasa nya, masukkan sayur tambahan, kol tomat daun bwg dan cabe rawit. Kalo sdh sdkit layu, cek lg rasa. Klo pas sdh siap disajikan..
6. Taburi bawang goreng sebagai pelengkap.

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.