Resep: Tahu Aci yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci.

Anda dapat membuat Tahu Aci dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Aci :

1. Sediakan 10 buah tahu bandung, potong segitiga, buang tengahnya.
2. Siapkan 5 sdm tapung tapioka.
3. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 2 bawang putih, haluskan.
5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris2.
6. Siapkan Royco atau masako.
7. Sediakan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Tahu Aci :

1. Rendam tahu dengan garam.
2. Didihkan air dengan bawang putih halus.
3. Siapkan tapioka, terigu, masako dan daun bawang. Siram tepung2 tersebut dengan air bawang putih mendidih. Aduk2 sampai hampir kalis.
4. Isi tahu dengan adonan tepung. Bila ingin dimakan nanti, bisa dikukus 5menit saja. Setelah dingin, masukan kulkas..
5. Goreng dalam api kecil agar adonan tepung didalam tahu matang.