Cara mengolah Bakmoy ayam & udang istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmoy ayam & udang. Gokil enaknya, Bakmi ayamnya wangi, kulit ayamnya enak dan juga bisa minta tulang ayam, jika persediaan masih ada. Cukup mudah bukan resep bakmoy ayam paling enak ini? Sajikan nasi & ayam bakmoy di atas piring atau mangkuk, setelah itu tuangkan kuahnya.

Selain daging ayam, Bakmoy juga biasa di masak dengan daging babi. Bakmoy adalah salah satu Chinese Food yang populer di Indonesia. Resep Bakmoy Ayam ala anak Kost! Anda dapat mengolah Bakmoy ayam & udang dengan 30 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakmoy ayam & udang :

1. Siapkan Bahan tumisan ayam, tahu, telur :.
2. Siapkan 300 gr tahu, potong dadu.
3. Sediakan 300 gr ayam.
4. Siapkan 5 bh telur rebus kupas.
5. Sediakan 4 siung bawang putih, cincang.
6. Sediakan 200 ml air.
7. Siapkan 1 sdm saus tiram.
8. Siapkan 1 sdm kecap asin.
9. Siapkan Kecap manis (sy suka pke bnyak).
10. Siapkan secukupnya lada bubuk, penyedap sdkit sja.
11. Sediakan Bahan kekian :.
12. Siapkan 125 gr daging udang cincang.
13. Siapkan 1 bh telur.
14. Sediakan 2 sdm kanji.
15. Siapkan 2 sdm trigu.
16. Sediakan secukupnya lada bubuk, garam.
17. Siapkan Bahan kuah :.
18. Sediakan 1/2 panci air+air kaldu ayam.
19. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
20. Sediakan 2 bh jahe, cincang.
21. Siapkan secukupnya garam, gula,lada, penyedap.
22. Siapkan Sambel petis :.
23. Siapkan 3 sdm petis.
24. Siapkan 2 sdm kecp manis.
25. Siapkan Sedikit air.
26. Siapkan 3 bh cabe, potong kecil2.
27. Siapkan Pelengkap :.
28. Siapkan potongan daun bawang n sledri.
29. Siapkan Bawang goreng.
30. Siapkan Jeruk nipis.

Bakmoy Ayam merupakan olahan ayam yang dipotong kecil-kecil kemudian diberi kuah dan diberi kecap manis, sehingga rasa kuahnya terasa gurih dan sedikit manis. Ini adalah menu andalan sarapan pagi saya jika ingin menyiapkan makanan yang agak 'berat' di pagi hari. Tentunya saya siapkan di malam hari, lalu dihangatkan kembali di pagi hari. Resep Nasi Bakmoy Ayam Halal Sederhana Spesial Udang Asli Enak.

Langkah-langkah memasak Bakmoy ayam & udang :

1. Rebus ayam sampe empuk dan matang, sisihkan, gunakan airx utk kuah.
2. Kuah bakmoy : tumis bawang putih n jhe,masukn ke air kaldu ayam+air biasa lalu rebus rebus, tambahkan lada garam penyedap ssuai slera,(sladri tdk masuk sni ya hnya utk taburan cz klo sladri sdh dmsk dnger2 gk boleh dpnasin lgi gk baik).
3. Tumisan ayam : goreng tahu, potong dadu ayam, panaskan sdkit minyak, tumis bawang putih sampe hrum, masukan ayam+telur+tahu dan bumbu2 lainx, tambahkan air, masak sampe air mnyusut dan matang, sisihkan.
4. Bahan kekian : cincang udang, campur dg tpung2, telur dan bumbu aduk rata, sendoki goreng sampe matang, lalu iris2 tipis..
5. Cara pnyajian : siapkan spiring nasi lalu tambahkan tumisan ayam telur, kekian, taburan sledri daun bawang, bawang goreng, airam dg kuahx, lalu ksih sambal n jeruk nipis...
6. .
7. .

Nasi Bakmoy Halal istimewa khas Jawa Tengah hanya memakai daging ayam, daging kambing, daging sapi, udang, ikan, dll tanpa. Rasa bakmoy ayam ini rasanya terasa lebih enak dan sedap. Bakmoy ayam sangat cocok jika anda jadikan sebagai menu sarapan anda. Bosa dengan menu sarapan anda, anda bisa menggantinya. Sarapan perlu buat kita yang mulai beraktivitas pada pagi hari.