Resep: Bacem Ayam & Tempe
Kategori : Masakan khas YogyakartaBacem Ayam & Tempe.
Anda dapat membuat Bacem Ayam & Tempe dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bacem Ayam & Tempe :
- Siapkan 4 papan tempe (bisa diganti tahu).
- Siapkan 1 kg ayam (saya pilih yg bag. paha).
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 butir gula merah.
- Sediakan 500 ml air kelapa.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Penyedap rasa.
Cara memasak Bacem Ayam & Tempe :
- Cuci bersih ayam & potong tempe sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih & ketumbar.
- Masukan tempe & ayam di wajan lalu masukan bumbu halus dan bumbu dapur..
- Masukan air kelapa, gula merah, kecap & penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga air asat. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong..
- Setelah selesai, goreng tempe dan ayam dengan api kecil agar tdk cepat gosong. Sajikan dengan sambal terasi. Selamat mencoba 😀👍.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg
- Cara Mudah memasak Krecek Krupuk Kulit & Kacang Merah yang menggoyang lidah
- Resep: Opor ayam anak ala resto
- Cara membuat Mie celor udang ayam istimewa
- Resep: Sambal goreng kentang & krecek lezat
- Resep: Soto ayam ngawi lezat
- Resep: Tumis Pare & Teri
- Resep mengolah Tahu bakso ayam sedap