Resep memasak Bubur ayam cianjur istimewa

Kategori : Masakan khas Cianjur

Bubur ayam cianjur. Bubur Ayam Sampurna, Cianjur - Jl. Resep Bubur Ayam Khas Cianjur Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Bubur ayam adalah bubur gurih berbahan beras bisa juga disebut bubur beras atau bubur nasi yang diberi pelengkap.

Biasanya kita membeli di tukang bubur pinggir jalan. Nah, tapi sebenarnya kita bisa membuat sendiri bubur ayam di rumah. Bubur ayam paling enak dan paling banyak dicari sudah pasti bubur ayam cianjur. Anda dapat memasak Bubur ayam cianjur dengan 21 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur ayam cianjur :

1. Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada.
2. Siapkan 1/4 kg Daun bawang.
3. Siapkan 2 piring nasi.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 batang sereh.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Siapkan Katumbar bubuk.
9. Sediakan Lada bubuk.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan 3 cm Kunyit.
12. Sediakan Lengkoas geprek.
13. Sediakan Jahe geprek.
14. Sediakan Air secukupnya dikira2 sampai buburnya pas kekentalannya.
15. Siapkan secukupnya Gula pasir.
16. Siapkan Kecap manis.
17. Sediakan Bahan pelengkap.
18. Siapkan Kacang kedelai kering direndam dulu kasih garam sdikit.
19. Siapkan Bawang goreng.
20. Siapkan Seledri.
21. Sediakan Kerupuk.

Bubur ayam cianjur memang terkenal dengan rasanya yang sedap dan gurih sehingga banyak disukai. Bubur ayam Cianjur memang sangat tersohor lantaran rasanya yang begitu gurih dan sedap. Saking sedapnya, tak heran kalau bubur Cianjur pun memiliki banyak penggemar. Memasak bubur ayam cianjur tak rumit cukup praktis dan sederhana, namun memang harus banyak yang dikerjakan, apalagi kalau Kita menginginkan komplit seperti yang ada di si abang-abang tentulah.

Cara memasak Bubur ayam cianjur :

1. Rebus ayam yg sudah dicuci bersih dengan air secukupnya,dengan memberi garam,salam,sereh,bawang putih geprek dan jahe sampai ayam batang dan empuk.
2. Angkat ayam tiriskan kasih garam dan goreng untuk taburan.
3. Air rebusan ayam digunakan untuk membuat bubur dan masukan 2piring nasi,sambil sesekali diaduk dengan api kecil,sampai air hampir sedikit mulai meletup2 trus diaduk supaya g gosong smpai kekentalannya dirasa pas,dan rasa bisa diicip.
4. Membuat kuah tumisan siapkan bumbu ulek yaitu bawang putih,bawang merah,kunyit lalu tumis dan masukan daun bawang,salam lengkoas dan air garam,ketumbar, lada,gula,kecap manis.

RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak. Resep Bubur Ayam Cianjur, SAJIAN HANGAT UNTUK IMLEK PENUH KEKELUARGAAN. Bubur Ayam Asli Cianjur Makanan yg banyak dijual di sepanjang jalan menuju puncak. ada juga Kali ini kita review Bubur Ayam RR Cianjur yang berada di jalan Khoer Affandi depan Kantor KPPN. Kalau kesini jangan lupa bilang tanpa telor ya.