Resep: Serundeng ayam

Kategori : Masakan khas Jakarta

Serundeng ayam. Daging ayam memang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan ayam, mulai dari ayam penyet, ayam goreng,ayam goreng mentega,ayam rica rica,ayam kecap. Projek pelajar uitmpp menjual produk secara online & COD (hanya untuk pelajar & staff uitmpp) (ipoh area). Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih.

Ayam Goreng Serundeng pasti anda sudah sering menikmatinya. Cara Membuat Serundeng Ayam Gurih Dan Lezat Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di : Social. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Anda dapat mengolah Serundeng ayam dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Serundeng ayam :

1. Sediakan 3/4 butir kelapa yang tidak terlalu tua.
2. Sediakan 1/2 kg ayam (me rebus sebentar).
3. Sediakan 1,5 gelas air kelapa/air biasa.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 biji asam jawa.
6. Siapkan Sedikit lengkuas.
7. Sediakan 2 sdm gula merah (bisa dikurang/ditambah).
8. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar.
12. Sediakan Secukupnya garam.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Daging Ayam yang digunakan untuk membuat masakan ini bisa menggunakan ayam potong biasa. Ayam Serundeng adalah jenis makanan yang terbuat dari ayam goreng yang kemudian ditaburi dengan serundeng yang telah disangrai dengan paduan bumbu rempah lainnya yang sangat gurih.

Cara memasak Serundeng ayam :

1. Haluskan bumbu, masukkan ke parutan kelapa dan masukkan juga ayam,lengkuas, asem, daun salam, gula merah, air 1 gelas.
2. Aduk hingga tercampur. Lalu sesekali aduk lagi biar bawahnya tidak gosong. Jika air sudah hampir habis dan ayam belum empuk, tambah sisa air sedikit demi sedikit.
3. Jika ayam sudah empuk, aduk sesekali sampai kelapa bersama coklat. (Agar tidak mudah gosong, tambah air lagi sedikit demi sedikit).
4. Jika sudah bera warna kecoklatan, angkat dan sajikan ??.

Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu Kali ini kita coba berkreasi untuk mengolah ayam menjadi hidangan khas ayam serundeng. Hati dan ampela ayam diberi bumbu kemudian ditusuk dengan tusukan sate dan bakar sebentar terus gulingkan di serundeng kelapa berbumbu yang pedas. Salah satu resep serundeng ayam paling terkenal saat ini adalah ayam serundeng dari kota Tasikmalaya. Sekarang bunda sudah mampu membuat serundeng kelapa dan serundeng ayam. Resep ayam goreng serundeng - berikut ini kami sajikan resep ayam goreng berbeda dari ayam goreng sebelumnya yaitu ayam goreng serundeng.