Cara memasak Batagor aci,kol aci(somay gulung aci + tahu aci) + saus kacang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Batagor aci,kol aci(somay gulung aci + tahu aci) + saus kacang. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Dalam panci, campur bahan aci I (biang) lalu aduk hingga larut. Masak dengan api keci sambil terus diaduk hingga mengental.

Batagor aci,kol aci(somay gulung aci + tahu aci) + saus kacang Kali ini aku mau share cara buat batagor aci, cocok utk jualan. Maka jadilah namanya Baso Tahu Goreng atau disingkat menjadi Batagor. Soal singkat menyingkat nama makanan ini, entah sejak kapan memang orang Sunda, khususnya orang Bandung selalu menyebut nama makanan dengan disingkat. Anda dapat mengolah Batagor aci,kol aci(somay gulung aci + tahu aci) + saus kacang dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Batagor aci,kol aci(somay gulung aci + tahu aci) + saus kacang :

  1. Siapkan 1 buah kol/kubis, rebus bbrapa detik spya layu.
  2. Siapkan 300 gr tapioka.
  3. Sediakan 100 gr trigu segitiga.
  4. Sediakan 1/2 sdm gragu bubuk.
  5. Siapkan 10 btr bawang putih haluskan.
  6. Siapkan 4 sdt garam.
  7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  9. Siapkan 650 ml aer (ga hbis gpp).

Menariknya, banyak camilan khas Sunda berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Cilung mirip jajanan telur gulung yang terdiri dari aci dan telur. Uniknya, telur hanya diletakkan di bagian tengah, sedangkan. Şimdiye kadar hiç ağzınızda, acı veya asidik tat ile uyandınız mı? Bakso, Batagor, Pempek, Somay, Olahan aci by bektirohma.

Langkah-langkah memasak Batagor aci,kol aci(somay gulung aci + tahu aci) + saus kacang :

  1. Campur duo tepung, sisihkan.
  2. Didihkan aer, bawang putih, seasoning.
  3. Tuang d tepung2an,aduk rata (adonan lengket dan berpita,mulur,lembek).
  4. Ambil selembar kol, beri isian, gulung sambil d rapat kan.
  5. Panadkan kukusan,Kukus smpe matang 20-25 mnit.
  6. Done. Adonan mmg agak lembek ya mom nnti hasilnya kenyil lembut pas,jika adonan agak kesat hasilnya kenyil tp agak padat.
  7. .
  8. .

Ini resep yang selalu saya pake kalo bikin batagor atau baso tahu. Cemilan yang satu ini tak akan lengkap bila tidak di tambahkan dengan saus kacang yang menggoda, dan paling enak di sajikan saat masih. Padahal kalau tidak tahu rahasianya, kudapan aci yang dicocol yang kita buat nanti akan menjadi keras atau terlalu kenyal sehingga tidak Walaupun hanya menggunakan kecap sebagai olesannya, olahan aci ini tetap mengudang selera. Tekstur ciloknya yang empuk dan kenyal nya juga pas. Bu yazımızda, ağızda acı tat nasıl giderilir, mide bulantısı, kanser, ağzımın içi zehir gibi neden, acı ağız sendromu gibi soruların yanıtını bulabilirsiniz.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :