Resep memasak Ikan Kembung Bakar Padang

Kategori : Masakan Seafood

Ikan Kembung Bakar Padang. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.

Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan praktis. Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? - Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai warung sayur dan beberapa supermarket, karena memang harga ikan kembung termasuk murah sehingga bisa dijangkau kalangan bawah. Daftar Isi: Ikan Bakar Padang, Bisa Pakai Teflon. Anda dapat memasak Ikan Kembung Bakar Padang dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan Kembung Bakar Padang :

1. Sediakan 4 ekor ikan kembung segar.
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
3. Siapkan 200 ml air.
4. Siapkan 4 sdm fibercreme, larutkan dg 8 sdm air.
5. Sediakan 4 lmbr daun jeruk.
6. Siapkan 2 btg serai, geprek.
7. Siapkan 1 lmbr daun kunyit muda, iris halus.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Sediakan 10 bh cabe rawit.
13. Sediakan 5 bh cabe merah keriting.
14. Siapkan 8 siung bamer.
15. Sediakan 3 siung baput.
16. Sediakan 1 1/2 ruas kunyit.
17. Sediakan 1 ruas jahe.

Resep cara membuat ikan bakar yang hasilnya mirip seperti di restoran padang. Bumbunya gurih, menyerap hingga ke bagian dalam daging ikan. Ikan Kembung Bakar ala RM Padang. 💞 Bismillah. Beberapa waktu lalu komunitas malang (COLAM) bikin agenda sharing mingguan yang diisi oleh mbak Erni yang memberikan pengetahuan perihal travelling dan saya merecook masakan beliau sebagai bentuk apresiasi saya.

Langkah-langkah memasak Ikan Kembung Bakar Padang :

1. Bersihkan ikan kembung. Kucuri jeruk nipis dan garam. Sisihkan dulu.
2. Masukkan di wajan, air,bumbu halus, fibercreme dan bumbu lainnya. Masak sampai matang dan agak mengental..
3. Masukkan ikan kembung. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk pelan. Masak sampai kuah asat..
4. Panaskan teflon. Panggang ikan sampai kedua sisinya agak gosong..

Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ikan bakar Padang, Pariaman ikan nila,/gurame khas. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam. Namun demikian supaya tidak cepat bosan, bolehlah sekali kali di masak dengan cara di bakar. Ya ikan kembung bakar lumayan enak dan lezat.