Cara Mudah membuat Peyek Bayam dan Kacang Renyah yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Peyek Bayam dan Kacang Renyah.

Anda dapat memasak Peyek Bayam dan Kacang Renyah dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Peyek Bayam dan Kacang Renyah :

1. Siapkan secukupnya Daun bayam.
2. Sediakan secukupnya Kacang tanah.
3. Sediakan 10 sdm tepung beras.
4. Sediakan 1 bungkus masako.
5. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
8. Sediakan Air.

Langkah-langkah memasak Peyek Bayam dan Kacang Renyah :

1. Cuci bersih daun bayam lalu tiriskan, belah kacang tanah menjadi 2 lalu sisihkan.
2. Dalam wadah campur semua bahan, cincang halus daun jeruk lalu beri air aduk rata sampai semua larut dan tidak bergerindil (jgn terlalu encer ya bun cukup sampai adonan bisa melekat di daun bayam).
3. Panaskan minyak goreng setelah panas celupkan satu persatu bayam dalam adonan peyek lalu goreng, goreng sampai kecoklatan dan tidak berbuih (api sedang) lakukan sampai bayam habis.
4. Untuk peyek kacang langkah" dan bahanya juga sama sebelum digoreng campurkan kacang tanah dalam adonan.