Cara memasak Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas PatiSoto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan.
Anda dapat mengolah Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan dengan 24 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan :
- Sediakan 150 gram Daging sapi.
- Siapkan 150 gram Tetelan Daging kepala sapi.
- Sediakan 5 Buah kentang.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan 2 ikat Daun bawang.
- Siapkan 50 ml susu kental manis.
- Sediakan Fyber cream.
- Siapkan 2 bungkus santan kara instan.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan 300 gram cabe rawit.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan Ketumbar.
- Sediakan Lada kasar.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 buah kunyit.
- Siapkan 2 buah jahe.
- Sediakan 1 buah laos.
- Siapkan 2 buah sereh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan :
- Cuci bersih Daging & tetelan daging kepala lalu rebus...angkat buang airnya...rebus kembali buang airnya baru potong2 sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali laos,sereh & daun salam geprek...Tumis bumbu hingga harum....lalu masukkan daging & tetelan kepala sapi hingga berubah warna & bumbu meresap tambahkan air....santan,tuang fyber cream ke gelas tambahkan air aduk2 lalu tuang ke panci lanjut tambahkan susu dikit demi sedikit berikan garam & penyedap rasa icip2 sesuai selera.
- Kupas kentang iris tipis cuci bersih lanjut goreng setengah kering.
- Cuci daun bawang sama tomat lalu iris2 sesuai selera.
- Rebus cabe rawit hingga mendidih angkat tiriskan lalu uleg halus.
- Susun semua diatas mangkuk tambahkan daging beserta kuahnya beri kecap,bawang goreng & sambal siap sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Sambal goreng krecek & tahu yang menggugah selera
- Resep Rendang daging presto
- Resep: Mie kuah susu ala WieNoe's istimewa
- Cara Mudah memasak Sop sumsum sapi yang menggoyang lidah
- Resep: Mi sagu kuah baso enak
- Resep Tumis sapi lada hitam
- Cara Mudah memasak Semanggi & marronggi/morringa/daun kelor sambel sere
- Cara memasak Mi gomak kuah istimewa