Cara membuat Garang asem ikan laut

Kategori : Masakan Seafood

Garang asem ikan laut. Cara Membuat Resep Garang Asam Ikan Laut ini bumbu-bumbunya hampir sama dengan resep Erma pada video sebelumnya yaitu garang asem kerang hijau. Masak garang asam ikan laut bisa di ganti ikan yang lain nya. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.

Garang asem bukan hanya lezat, tapi juga sehat. Karena berbahan dasar ikan laut membuat Garang Asem kaya Vitamin dan rendah kolesterot. Jadi penikmat Garang Asem tidak perlu khawatir terhadap resiko yang ditimbulkan karena menyantap Garang Asem. Anda dapat mengolah Garang asem ikan laut dengan 32 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Garang asem ikan laut :

1. Siapkan 500 gr Ikan laut (manyung, sumbal atw lainnya).
2. Siapkan 3 sdm Air jeruk pecel.
3. Siapkan Bumbu perendam :.
4. Sediakan 2 siung Bawang putih.
5. Siapkan 2 cm Kunyit.
6. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
7. Sediakan 2 cm Jahe.
8. Siapkan 1 sdt Garam.
9. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
10. Siapkan 8 buah Bawang merah.
11. Siapkan 4 siung Bawang putih.
12. Siapkan 10 buah Cabe rawit.
13. Siapkan 2 buah Kemiri.
14. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
15. Sediakan 1/2 sdt Merica.
16. Siapkan 1 sdt Garam.
17. Siapkan secukupnya Gula.
18. Sediakan Bumbu penyedap bila suka secukupnya.
19. Sediakan secukupnya Terasi.
20. Siapkan 1 sdm Asam kawak.
21. Siapkan 1 cm Kunyit.
22. Siapkan Bumbu diiris :.
23. Siapkan 5 buah Daun bawang merah.
24. Sediakan 1 ikat Daun kemangi.
25. Siapkan 1 buah Tomat muda besar.
26. Sediakan 2 cm Lengkuas.
27. Sediakan 2 cm Jahe.
28. Siapkan 3 buah Daun jeruk.
29. Siapkan 5 buah Cabe kecil.
30. Siapkan Bahan tambahan :.
31. Sediakan 500 ml Air.
32. Siapkan (ASAM KAWAK DIBAAKAR DULU).

Lihat juga resep Garang Asem Kepala Salmon enak lainnya. Sesekali bikin garang asem tapi pakai ikan dan nggak pakai santan karena kelapa lagi mahal banget hahahaha tetap enak kok, kaya rasa. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.

Cara memasak Garang asem ikan laut :

1. Haluskan bumbu perendam, lalu balurkan pada ikan yang telah dibersihkan dan sudah dilumuri air jeruk..
2. Rebus ikan dengan api kecil dan air sedikit saja. Ketika ikan sudah berubah warna angkat dari kompor.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum masukkan air. Tunggu sampai betul betul mendidih lalu masukkan ikan yang telah direbus tadi tanpa air rebusannya..
4. Biarkan bumbu merasuka sesaat lalu masukkan bumbu iris. Aduk perlahan lalu angkat.

Penjelasan lengkap seputar Resep Garang Asem yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang. Nama ikan laut karang - Ikan Kepe-kepe merupakan kelompok dari ikan laut tropis yang yang memiliki warna cukup mencolok yang berasal dari famili Chaetodontidae. Seperti di ketahui bahwa ikan bendera dan ikan koral juga merupakasn ikan dalam famili ini. Ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi.