Resep memasak Gulai kepala ikan lezat

Kategori : Masakan khas Madura

Gulai kepala ikan. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih.

Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Baca Gulai Kepala Ikan dari NanSalero di LINE WEBTOON. Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh. Anda dapat mengolah Gulai kepala ikan dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai kepala ikan :

1. Sediakan Kepala ikan dan daging ikan.
2. Sediakan Tomat.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Siapkan 6 Bawang merah.
5. Sediakan 1 Bawang putih.
6. Siapkan Kunyit.
7. Siapkan 2 Cabe keriting merah.
8. Siapkan 1 Cabe keriting hijau.
9. Sediakan 1 sdt Ketumbar halus.
10. Sediakan Bumbu kasar.
11. Siapkan 3 Sereh.
12. Sediakan 4 Daun salam.
13. Siapkan 3 Daun jeruk.
14. Siapkan Totole.
15. Sediakan Garam.
16. Sediakan Gula.
17. Siapkan 200 ml Santan kara.

Dan makanan juga bukan hal yang sepele, orang bisa berjam-jam. Cara membuat gulai kepala ikan khas Padang di rumah. KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang.

Cara memasak Gulai kepala ikan :

1. Blender semua bumbu halus termasuk totole, garam, gula,air.
2. Panaskan wajan dan beri minyak, tumis bumbu halus setelah wangi berikan bumbu kasar.
3. Masukkan kepala ikan dan daging ikan gongseng2.
4. Lalu masukkan santan dan air.
5. Cicip dan tambahkan tomat.
6. Masak hingga matang.

Gulai kepala ikan kakap banyak dijumpai di restaurant atau warung masakan padang. Gulai kepala ikan dimasak dengan kuah santan dan bumbu rempah-rempah yang nikmat. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa.