Resep membuat Kue Bugis Ketan aka. Lappet Pulut yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kue Bugis Ketan aka. Lappet Pulut. Tp di daerah saya di Sumatera sana sebut lappet. Biasanya terbuat dr beras ketan putih atau ketan Hitam. Dan disajikan pada saat acara tertentu seperti Pesta Pernikahan, Arisan, Doa Lingkungan dll.

Dan disajikan pada saat acara tertentu seperti Pesta Pernikahan, Arisan, Doa Lingkungan dll. Bahasa Nasionalnya mungkin kue Bugis yah. Tp di daerah saya di Sumatera sana sebut lappet. Anda dapat memasak Kue Bugis Ketan aka. Lappet Pulut dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Bahan-bahan dari Kue Bugis Ketan aka. Lappet Pulut :

1. Sediakan Tepung Ketan Putih.
2. Siapkan garam.
3. Sediakan Gula Putih (Bila Suka manis boleh di tambah jd 150 gr).
4. Siapkan Air Hangat.
5. Sediakan Vanili.
6. Sediakan Daun Pisang.
7. Siapkan Isi : Campuran Gula Merah & Kelapa Parut.

Biasanya terbuat dr beras ketan putih atau ketan Hitam. Dan disajikan pada saat acara tertentu seperti Pesta Pernikahan, Arisan, Doa Lingkungan dll. Tp di daerah saya di Sumatera sana sebut lappet. Biasanya terbuat dr beras ketan putih atau ketan Hitam.

Cara memasak Kue Bugis Ketan aka. Lappet Pulut :

1. Campurkan merata tepung ketan dengan Gula, garam dan Vanili. Kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Dan uleni sampai adonan bisa di bentuk..
2. Bagi adonan menjadi 20 buah kira2 40 gr tiap buah..
3. Ambil adonan yang dibagi tadi, tekan2 ditangan kemudian beri isian gula merah - kelapa. Tutup dan bulatkan..
4. Bungkus dengan daun Pisang seperti foto dibawah. Lakukan step 3 & 4 sampai adonan habis..
5. Terakhir : Kukus kira2 30-45 menit. Setelah matang sajikan. Nikmat dipadukan jd teman minum teh atau kopi. Uuummm yammy....

Dan disajikan pada saat acara tertentu seperti Pesta Pernikahan, Arisan, Doa Lingkungan dll. Tp di daerah saya di Sumatera sana sebut lappet. Biasanya terbuat dr beras ketan putih atau ketan Hitam. Dan disajikan pada saat acara tertentu seperti Pesta Pernikahan, Arisan, Doa Lingkungan dll. Resep Kue Lappet/Benti Khas Batak / Cara Masak kue Lampet Gula merah - Duration:.