Cara Mudah membuat Tahu Pletok yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Pletok.

Anda dapat mengolah Tahu Pletok dengan 14 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Pletok :

1. Siapkan 5 bh tahu kuning ukuran kecil.
2. Siapkan 5 sdm tepung kanji.
3. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
4. Siapkan Daun Bawang.
5. Sediakan 1 siung bawang putih geprek lalu cincang halus.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
9. Sediakan Minyak goreng.
10. Siapkan Air matang.
11. Siapkan Bahan Sambel Kecap.
12. Sediakan 3 bh Cabe rawit domba.
13. Siapkan 1 bh tomat kecil.
14. Siapkan Kecap manis.

Cara memasak Tahu Pletok :

1. Potong tahu jd 2 (jd bentuk segitiga).
2. Goreng hingga setengah matang lalu hilangkan bagian tengahnya..
3. Campurkan isian dr tahu yg td, tepung kanji, tepung terigu, bawang putih, ketumbar bubuk, daun bawang, penyedap rasa dan garam.
4. Beri air lalu aduk hingga kental.
5. Masukkan isian ke dalam tahu nya lalu goreng hingga matang.
6. Sajikan dengan sambel kecap.
7. Selamat mencoba.