Resep: Pepes patin santan enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes patin santan. #ResepMangutAsap #OlahanIkanPatin #MasakSantan Resep Mangut Ikan Patin Asap Cara memasak pepes patin dari Dapur Rasamasa. Aduk santan kental dan bumbu halus hingga rata.

Pepes patin santan Cara Membuat IKAN PATIN KUAH SANTAN : Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ikan dan aduk sampai bumbu tercampur rata Kemudian tambahkan santan aduk. Resep Pepes Ikan Patin Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan patin bumbu kuning? atau Berikut penjelasan singkat resep pepes patin. Baca juga: Aneka Olahan Masakan Ikan Air Tawar. Anda dapat membuat Pepes patin santan dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes patin santan :

  1. Siapkan 1/2 kg ikan patin segar potong jd brpa bagian.
  2. Siapkan Jeruk nipis.
  3. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  4. Siapkan 2 bungkus santan kara.
  5. Siapkan 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 btng sereh.
  7. Siapkan 2 buah tomat.
  8. Siapkan 1 cm jahe.
  9. Sediakan 4 lembar daun salam.
  10. Siapkan 200 ml air(klo pake santan pedas ngg usah pake air lg).
  11. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Sediakan secukupnya Lada.
  16. Sediakan secukupnya Daun pisang dan tusuk sate.
  17. Siapkan secukupnya Cabe rawit (saya skip soalny untuk si Kaka).

Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah.

Langkah-langkah memasak Pepes patin santan :

  1. Perasi ikan dengan jeruk nipis diamkan sebentar untuk hilangkn amis,setelah itu cuci bersih ikan sisihkn.
  2. Iris semua atau cincang klo saya pake coper krna mau cepat masukkan duo bawang,sereh,tomat dan jahe kdlm coper trus cincang kasar aj lalu msukkn kdlm wadh ikan td.
  3. Masukkan juga santan,air,daun salam,garam,kaldu bubuk,lada,kunyit,dan ketumbar lalu aduk agar tercampur semua.
  4. Setelah itu siapkn daun yg sdh di jemur dulu agar mudah membungkus tidak kaku daunny bungkus ikan nya dengn cara bungkus botok ya klo mau bisa jug di lapisi plastik agar tidak tumpah klo saya ngg soalny ngg ad jd ngg pake,bungkus ikan hingga habis panaskan kukusan lalu kukus.
  5. Kurang lebih sekitar 30menit setelah matang angkat sajikan saat msih hangat di jamin ankny lahap makn.
  6. Tips:agar si ank makn bumbuny bisa jug di haluskan ya agar mudah ankny maknšŸ„°.

Ikan Patin hampir menyerupai ikan Lele yang biasa mencari mangsa di dasar perairan dan memiliki sifat rakus. Pertama-tama campurkan jadi satu roti tawar, pellet, tepung roti dan santan Kara. Nah, resep ikan patin selanjutnya adalah pepes ikan patin. Jangan lupa masukan santan kental, kemudian masukan pula ikan patin. Nah setelah itu, baru tambahkan semua bumbu lainya, jangan lupa sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan tunggu.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :