Resep: Lapis Legit Khas Lampung yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lapis Legit Khas Lampung. Kue lapis legit merupakan salah satu makanan khas Lampung yang biasanya disajikan pada saat hari lebaran. Kue lapis legit ini memang menjadi kue warisan zaman kolonial yang hingga saat ini masih banyak digemari oleh banyak orang. Kue lapis legit atau spekkoek memiliki ciri khas utama yakni bumbunya yang sangat harum.

Kue di negara kita, "Indonesia" ada berbagai macam yang dapat dilihat dari jenisnya yaitu kue basah dan kue kering, dimana kue basah. Bahan dasarnya adalah mentega, kuning telur, terigu, dan gula. Lapis Legit khas Lampung » home , » kuliner Hai Trveller kalo kamu jalan-jalan ke Lampung jangan lupa nih salah satu oleh-oleh Kue khas dari Lampung yaitu kue basah bernama Lapis Legit yang konon katanya warisan dari jaman kolonial, Lapis Legit bentuknya berlapis lapis, rasanya sangat legit dan aroma harum bumbu spekkoek menjadi ciri khas kue. Anda dapat mengolah Lapis Legit Khas Lampung dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lapis Legit Khas Lampung :

1. Siapkan 40 btr kuning telur ayam.
2. Siapkan 1 kg gula pasir.
3. Sediakan 150 gr blueband.
4. Siapkan 100 gr wijsman.
5. Siapkan 1/2 kaleng skm putih.
6. Siapkan 1 bks vanili.
7. Sediakan 1 sdt spekuk (opsional).

Masyarakat di Lampung mengenal kue Lapis Legit yang khas rasanya dan tentu saja cita rasa lapis legit Lampung benar-benar legit dan gurih sehingga sangat berbeda dengan lapis legit yang ada di Jawa misalnya. Untuk Sobat yang belum sempat membeli oleh-oleh lapis legit ini di Lampung, jangan berkecil hati. Kue lapis legit adalah kue khas Lampung dengan rasa manis yang benar-benar legit. Kue lapis legit ini sering disajikan pada acara lebaran, hajatan, atau ada acara pesta-pesta tertentu.

Langkah-langkah memasak Lapis Legit Khas Lampung :

1. Kocong telur bersama gula putih dengan kecepatan tinggi hingga gula larut..
2. Masukkan skm, vanili, blueband, wijsman dan spekuk ke dalam adonan telur, kocok kembali hingga rata..
3. Atur suhu oven menjadi 200°C, api atas bawah..
4. Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam loyang ukuran 20x20, panggang selama kurleb 2 menit, stlh itu keluarkan dan tekan2 permukaan adonan menggunakan bagian bawah gelas..
5. Setelah lapisan pertama, atur oven menjadi api atas saja dan lanjutkan kembali memanggang sisa adonan dengan menuangkan sesendok demi sesendok sayur..
6. Note: kuncinya harus sabar😁.

Sesuai dengan namanya, kue ini terdiri atas lapisan-lapisan tipis kue. Resep Masakan - Hallo sahabat semua, Pada kesempatan kali ini saya mau berbagi Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit khas Lampung. Ingin sesekali menikmati sedapnya hasil masakan sendiri bukan? atau juga memasak sendiri buat orang tercinta. Kue lapis legit yang sangat terkenal di indonesia ini ternyata juga merupakan salah satu makanan khas kota lampung. Setiap orang tentu saja sudah sangat kenal dengan makanan ini.