Cara Mudah mengolah Sup tahu udang ala thai yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Sup tahu udang ala thai.

Anda dapat mengolah Sup tahu udang ala thai dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sup tahu udang ala thai :

1. Siapkan 1 buah tahu putih, potong dadu.
2. Sediakan Minyak utk menumis.
3. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
4. Siapkan 50 gram udang kecil, cincang kasar.
5. Sediakan 1 buah wortel, iris.
6. Sediakan 1 liter air.
7. Sediakan 1 sdm kecap asin.
8. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
9. Siapkan secukupnya Garam, Gula.
10. Sediakan 5 batang daun ketumbar dan akarnya.

Langkah-langkah memasak Sup tahu udang ala thai :

1. Tumis bawang putih sampai wangi.
2. Masukkan udang dan tumis sampai berubah warna.
3. Tuang air kaldu dan didihkan. Lalu masukkan akar ketumbar dan wortel dan masak sampai setengah matang.
4. Masukkan tahu, kecap asin, kecap ikan, garam, gula, koreksi rasa. Sesaat hendak diangkat, masukkan daun ketumbar, sajikan hangat.