Resep: Empal Gepuk yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas BandungEmpal Gepuk.
Anda dapat mengolah Empal Gepuk dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Gepuk :
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh (potong 2 bagian dan geprek).
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Sediakan Gula merah sisir secukupnya.
- Sediakan 2 SDM air asam jawa.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa / kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai / bakar.
- Siapkan 1 SDM ketumbar.
Langkah-langkah memasak Empal Gepuk :
- Potong daging bentuk pipih..
- Masukkan ke dalam wajan semua bahan dan bumbu halus..
- Masak dengan api sedang hingga daging setengah matang..
- Tiriskan daging, kemudian gepuk daging dan masukkan kembali ke dalam bumbu. Masak hingga bumbu menyusut..
- Jika sudah matang, dinginkan dan simpan ke dalam wadah tertutup rapat..
- Jika ingin menggoreng tinggal panaskan minyak, goreng, sajikan dengan nasi hangat dan sambal..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Teng teng kacang jahe yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah mengolah Semar Mendem & Lemper Ayam yang bikin ketagihan
-
Cara memasak Bumbu pecel yang menggugah selera
-
Resep: Pindang Bandeng Presto yang menggugah selera
-
Cara membuat Ronde yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah membuat Sekhawa alias ketan duren yang menggugah selera
-
Cara mengolah Gulai pakis salai ikan patin๐๐ yang bikin ketagihan
-
Resep: Nasi Kebuli Kambing Enak yang bikin ketagihan