Cara memasak 18. Soto Tangkar (Tanpa Santan) #BikinRamadanBerkesan ala resto

Kategori : Masakan khas Karawang

18. Soto Tangkar (Tanpa Santan) #BikinRamadanBerkesan.

Anda dapat mengolah 18. Soto Tangkar (Tanpa Santan) #BikinRamadanBerkesan dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 18. Soto Tangkar (Tanpa Santan) #BikinRamadanBerkesan :

1. Sediakan Daging sapi, pilih bagian sesuai selera.
2. Sediakan Jahe (geprek).
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 4 butir Kemiri (sangrai).
7. Siapkan 1 sdt Ketumbar (sangrai).
8. Sediakan 4 cm Kunyit (dibakar).
9. Siapkan Bumbu pelengkap :.
10. Sediakan 2 daun salam dan daun jeruk.
11. Sediakan 1 bagian putih serai (geprek).
12. Siapkan 1 cm kayu manis.
13. Sediakan 2 sdt garam.
14. Sediakan 1 sdt gula.
15. Siapkan Secukupnya merica bubuk.

Langkah-langkah memasak 18. Soto Tangkar (Tanpa Santan) #BikinRamadanBerkesan :

1. Siapkan semua bahan, pisahkan bumbu halus dan bumbu pelengkap.
2. Rebus daging sapi dgn memasukkan potongan jahe yg digeprek kurang lebih 20 menit lalu angkat dan potong2 sesuai selera. Kuahnya jangan dibuang, utk nanti dimasak lg yaa 😊.
3. Ulek semua bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus.
5. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum..
6. Lalu pindahkan ke panci yg berisi kaldu sapi yg td telah dimasak. Masukkan potongan sapi yg telah dipotong2. Tunggu sekitar 20 menit..
7. Sajikan dgn perasan jeruk nipis agar lebih segar.