Resep: Pempek kapal selam tanpa ikan (Mpek-mpek dos)

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kapal selam tanpa ikan (Mpek-mpek dos). Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Tantangan terbesar jika membuat pempek kapal selam dengan isi telur seperti ini adalah mengisi kocokan telur ke makasih resepnya - saya suka mpek mpek tapi gak bisa terlalu banyak makan karena agak alergi sama ikan. Assalamu Alaikum wr wb Hi Sahabat, kali ini saya buat makanan khas Palembang yang sudah terkenal akan cita rasanya yang lezat dan nikmat "Mpek-mpek".

Penyajian: Potong-potong pempek lenjer, kapal selam, dan adaan. Empek - Empek Dos ( Tanpa Ikan ). Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Anda dapat mengolah Pempek kapal selam tanpa ikan (Mpek-mpek dos) dengan 19 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek kapal selam tanpa ikan (Mpek-mpek dos) :

1. Sediakan Bahan A:.
2. Sediakan 250 gr tepung terigu.
3. Siapkan 6 siung bawang putih (haluskan).
4. Siapkan 1/2 sdt lada.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt kaldu.
7. Sediakan 500 ml air.
8. Sediakan Bahan B:.
9. Sediakan 300 gr tepung tapioka.
10. Siapkan 1 butir telur.
11. Siapkan Bahan isian:.
12. Sediakan 3 butir telur (kocok lepas).
13. Sediakan 1/2 sdt garam.
14. Sediakan Bahan kuah cuko:.
15. Siapkan 250 gr gula merah.
16. Siapkan 1 liter air.
17. Siapkan 20 gr cabe (haluskan).
18. Siapkan 7 siung bawang putih (haluskan).
19. Sediakan Secukupnya asam jawa/cuka.

Untuk membuat Pempek yang enak itu sangatlah mudah, karena bahan dari empek empek ini adalah bahan-bahan yang ada disekitar kita, seperti ikan, tepung, garam, udang dan lain-lain, sehingga cara membuat empek empek yang enak bisa kita buat dirumah. Liem (tanpa ikan) Pempek dos ala mama xean Kuah Cuko Mpek Mpek Pempek Ikan Gabus Mpek Mpek Kapal Selam (tanpa ikan) Pempek. Mpek mpek пемпек дос економічніше пемпкі Сараї риби / великий dencis анти невдача Випікати пемпек пемпек шкіри (Рецепт. Pempek Dos atau murni tepung tanpa ikan ini biasanya dikonsumsi para pemeluk agama Budha yang pantang makan daging.

Cara memasak Pempek kapal selam tanpa ikan (Mpek-mpek dos) :

1. Didihkan 500ml air yg telah disiapkan. Bila sudah, matikan api..
2. Tuangkan air yg telah mendidih td ke dalam bahan A kemudian aduk rata. Dinginkan adonan kurleb 10menit..
3. Siapkan bahan B, masukkan 1 butir telur kedalam adonan bahan A dan aduk hingga lembut. Masukkan secara bertahap tepung tapioka, aduk rata hingga adonan menyatu (yg lembut aja gak perlu diuleni kayak bikin roti ya mams, agar adonan gak keras).
4. Didihkan air dan beri 3sdm minyak goreng agar adonan gak saling nempel saat direbus. Siapkan bahan isian yg telah dikocok lepas..
5. Ambil adonan kira-kira sebesar kepalan tangan anak kecil, pipihkan untuk membuat cekungan dan tuangkan kedalamnya bahan isian telur, setengah saja agar pas ditutup gak tumpah. Kalo saya dibikin kayak pastel mams, sesuai selera saja ya kalau mau kayak kapal selam juga bisa..
6. Masukkan kedalam air didihan tadi. Tunggu hingga mengapung, biarkan 10menit agar isiannya matang betul kemudian angkat dan tiriskan..
7. Panaskan minyak, beri 1sdm tepung tapioka agar tidak meletup2 saat menggoreng. Masukkan pempek, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan hidangkan..
8. Untuk membuat kuah cukonya, rebus semua bahan kuah hingga mendidih kemudian saring. Pempek dos siap dihidangkan dengan kuah cuko..

Resep pempek dos tanpa ikan. ►. Step by Step Tanpa Bocor. ►. Assalamualaikum teman-teman kali ini saya membagikan cara membuat pempek kapal selam tanpa ikan, sekaligus cara. Resep Pempek Dos Isi Telur Dos Kapal Selam Lembut Enak. rumah_ lapis. Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih.