Cara Mudah membuat Opor Ayam diet tanpa santan sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor Ayam diet tanpa santan.

Anda dapat mengolah Opor Ayam diet tanpa santan dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Opor Ayam diet tanpa santan :

1. Sediakan Bahan:.
2. Sediakan Dada ayam (200 gr).
3. Sediakan 1 Serai (memarkan).
4. Siapkan 1 lbr Daun Salam.
5. Sediakan 1 lbr Daun Jeruk.
6. Sediakan 3 cm Lengkuas (memarkan).
7. Siapkan Bumbu Halus:.
8. Sediakan 5 Bawang Merah.
9. Siapkan 3 Bawang Putih.
10. Sediakan 3 cm Jahe.
11. Sediakan 3 cm Kunyit.
12. Siapkan 1 sdt Ketumbar (sangrai).
13. Sediakan 3 Kemiri (sangrai).

Cara memasak Opor Ayam diet tanpa santan :

1. Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis. Rebus ayam sampai matang.
2. Tumis bumbu halus hinga wangi menggunakan Olive Oil, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
3. Masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak hingga harum dan matang.
4. Sajikan dengan 4 sdm nasi merah.