Resep: Pindang tongkol dan tempe bumbu rica-rica

Kategori : Masakan khas Rembang

Pindang tongkol dan tempe bumbu rica-rica. Resep Tongkol Pindang Bumbu Rica Rica. Baru setelah itu, masukkan ikan tongkol yang sudah dilumuri dengan bumbu dan aduk-aduk hingga bumbu dan ikan tercampur merata. Rica - rica biasanya dibuat dari daging ayam, bebek tapi kali ini kok pake tongkol pindang?

Untuk membuat pindang ikan tongkol saya menggunakan slow cooker. Panci serba guna ini memang mantap untuk memasak makanan dalam waktu Bumbu pindang ikan sebenarnya relatif simple, bumbu dasarnya adalah garam, bawang putih dan bawang merah. Dengan perpaduan bumbu dapur dan rempah-rempah yang pas, pastinya akan menghasilkan hidangan yang sederhana dan bikin nagih. Anda dapat membuat Pindang tongkol dan tempe bumbu rica-rica dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang tongkol dan tempe bumbu rica-rica :

1. Siapkan 200 gr pindang tongkol.
2. Sediakan 1/2 papan tempe, ptg kotak.
3. Siapkan 1 lmbr daun pandan, iris (skip).
4. Sediakan 3 lmbr daun jeruk, sobek/iris.
5. Sediakan 1 btg daun bawang prei, ptg".
6. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Siapkan Gula.
9. Sediakan Minyak goreng.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 3 siung bw merah.
12. Siapkan 5 siung bw putih.
13. Siapkan 1 bh cabe merah besar.
14. Sediakan 1 bh cabe hijau besar.
15. Sediakan 4 bh cabe kecil.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 2 cm jahe.
18. Sediakan 2 cm lengkuas.
19. Sediakan 2 btr kemiri.
20. Sediakan 1 bh tomat.

Resep Pindang tongkol bumbu rica rica oleh Susan Mellyani. Ikan tongkol rica-rica ini bisa dijadikan menu sehai-hari di rumah. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan secukupnya minyak goreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Cara memasak Pindang tongkol dan tempe bumbu rica-rica :

1. Goreng ikan dan tempenya, angkat tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk.
3. Masukkan ikan dan tempenya, aduk rata. Masukkan daun pandan, daun bawang, beri gula dan garam. Aduk kembali dan sajikan.

Pindang tongkol: A pindang variant using pindang processed mackerel tuna. Pindang telur: Eggs cooked using pindang process. Kamus Besar Bahasa Indonesia (in Indonesian). pindang/pin·dang/ n ikan yang digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus. penampakannya. Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan lemuru.