Resep: Sayur pindang tempe tahu

Kategori : Masakan khas Rembang

Sayur pindang tempe tahu. Tahu dan tempe adalah makanan yang biasanya hadir dalam hidangan sehari-hari, karena harganya yang cukup murah dan kandungannya bermanfaat untuk tubuh membuat kedua makanan ini selalu laris manis dijual dipasaran. Tahu dan tempe ini bisa kita oleh menjadi. Bagi yang ingin mencoba sayur tempe ndeso yang pedaaas dan tak kalah lezaaaat silahkan coba resep Jangan Lombok Ijo khas Wonogiri.

Sayur Tahu Tempe mudah dan praktis dibuat untuk menu makan malam. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Makanan pendamping: Telur rebus, tahu bacem dan tempe bacem, rempeyek. Anda dapat membuat Sayur pindang tempe tahu dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur pindang tempe tahu :

1. Sediakan 1 buah tempe.
2. Sediakan 1 buah tahu.
3. Sediakan 10 buah udang (boleh pakai boleh tidak).
4. Siapkan 6 butir bawang merah.
5. Sediakan 3 butir bawang putih.
6. Siapkan 2 ruas kunir.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 10 cabe rawit.
9. Sediakan 6 butir blimbing wuluh.
10. Sediakan 7 buah daun bawang.
11. Siapkan secukupnya Gula garam.
12. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.

Sajikan didalam mangkuk dengan ditaburi bawang goreng dan disajikan dengan nasi putih panas dilengkapi dengan telur rebus, tahu dan tempe bacem serta rempeyek. Pedagang sayur keliling mungkin bisa digolongkan sebagai profesi yang sangat mudah dijalani. Untuk menggelutinya, seseorang tidak membutuhkan pendidikan tinggi. Sebab, mereka biasanya juga bawa ikan segar, daging ayam, daging sapi, pindang, tempe, tahu.

Langkah-langkah memasak Sayur pindang tempe tahu :

1. Tempe dan tahu di potong sedang, kemudian goreng setengah matang.udang juga digoreng.
2. Bawang merah, bawang putih, kunir, jahe, iris kasar.daun bawang dan belimbing juga di potong.
3. Rebus air dalam panci, masukkan bawang merah, bawang putih, kunir, jahe.sebelum mendidih masukkan tempe, tahu, udang,garam, gula, dan kaldu.tunggu sampai mendidih.setelah itu masukkan cabe,daun bawang dan belimbing wuluh tunggu sampai matang (sampai cabe, daun layu).

Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai. Sayur Tahu Tempe adalah makanan kesukaan saya dari kecil hingga hari ini dan sampai kapanpun. Tahu tempe merupakan makanan yang murah meriah dan mudah didapat, dan yang lebih keren lagi adalah kaya akan protein.