Resep membuat Gulai ikan laut

Kategori : Masakan Seafood

Gulai ikan laut. Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga Selain dikenal dengan olahan gulai kepala kakap, kakap juga sering disajikan untuk sup atau ikan. Jenis-jenis Ikan Laut yang Enak Dibakar. Ikan laut merupakan sumber protein yang sangat besar Jenis ikan ini mempunyai daging yang tebal dan lembut.

Resep Gulai Ikan Kakap Cara memasak gulai ikan kakap Hai, kali ini saya ingin berbagi resep masakan gulai ikan kakap Gulai Kepala Ikan Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Ah, rasanya rindu dengan cita rasa ikan laut yang dipadukan dengan bumbu gulai ini. Anda dapat memasak Gulai ikan laut dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai ikan laut :

1. Siapkan 1 kg ikan laut (bisa kakap, tongkol, tengiri, sesuai selera).
2. Sediakan Santan dari 1 butir kelapa.
3. Sediakan 2 lbr daun kunyit.
4. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
5. Siapkan 5 butir asam kandis (diganti dg 1 jeruk nipis jika tidak ada).
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Sediakan Penyedap rasa (opsional).
8. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 10 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 ruas jari jahe.
12. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
13. Sediakan 2 ruas jari kunyit.

Tahukah anda Resep Gulai Ikan? gulai termasuk makanan orang riau jika anda ingin mencoba Kebanyakan orang sumatera ini memakan gulai ikan. Ikan tuna merupakan ikan laut yang sering ditemukan di Indonesia. Ikan ini memiliki daging Sedangkan ikan kakap putih memiliki sisik warna perak. Ikan kakap banyak diolah menjadi gulai.

Cara memasak Gulai ikan laut :

1. Potong2 ikan sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
2. Masukkan daun kunyit, asam kandis, garam, kemudian semua bumbu yg dihaluskan.
3. Tambahkan santan, masak dengan api sedang.
4. Saat sudah mendidih, lebih sering diaduk2 agar santan tidak menggumpal.
5. Biarkan mendidih sampai benar2 stabil dan tidak terjadi gumpalan santan jika dibiarkan tanpa diaduk.
6. Kemudian masukkan ikan, tambahkan daun kemangi, masak sampai matang.
7. Siap disajikan.

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Salah satu ikan laut itu adalah ikan tongkol. Ikan tongkol bisa dibuat bermacam macam resep masakan, salah satunya yaitu Gulai Ikan Tongkol yang sering kita santap di restoran maupun di. Ada berbagai variasi bumbu gulai mulai dari yang paling ringan sampai yang paling berat alias komplit atau lebih tepat disebut Kari. Places Bayan Lepas RestaurantSeafood Restaurant GULAI IKAN Claypot Sungai Nibong.