Cara mengolah Batagor ala "Dapur Mayang" yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor ala "Dapur Mayang".

Anda dapat memasak Batagor ala "Dapur Mayang" dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor ala "Dapur Mayang" :

1. Siapkan 30 lbr kulit pangsit potong 4.
2. Sediakan Isian:.
3. Siapkan 6 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 2 sdm terigu.
5. Sediakan 2 sdm udang rebon.
6. Siapkan 2 btg daun bawang pry iris halus.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt royco.
9. Siapkan 1/4 sdt merica.
10. Siapkan 500 ml air mendidih.
11. Siapkan Saus kuah:.
12. Siapkan Ada bumbu pical dirumah.

Cara memasak Batagor ala "Dapur Mayang" :

1. Campur semua bahan isian dlm wadah. Siram dgn air mendidih.
2. Potong 4 kulit pangsit dn isi dg garpu. Lalu goreng.
3. Bumbu kacangnya adalah bumbu pecal stok dlm kulkas.
4. Sajikan.