Resep memasak Pempek kapal selam tanpa ikan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kapal selam tanpa ikan. Assalamualaikum teman-teman kali ini saya membagikan cara membuat pempek kapal selam tanpa ikan, sekaligus cara memasukan telur ke dalam adonan pempek tanpa. Resep Pempek Kapal selam tanpa ikan ini bisa diandalkan ketika sedang tidak ada ikan,kamu bisa mencoba membuatnya dirumah dengan bahan yang sangat mudah. Tekan bagian tengahnya hingga membentuk kantung.

Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Karena minus protein maka saya membuat versi pempek kapal selam dengan isi telur di dalamnya. Bagi kamu yang nggak suka ikan, pempek juga dapat dibuat tanpa menggunakan campuran ikan. Anda dapat mengolah Pempek kapal selam tanpa ikan dengan 12 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek kapal selam tanpa ikan :

1. Sediakan 125 gram Tepung terigu.
2. Siapkan 125 gram Tepung tapioka.
3. Siapkan 4 buah Bawang putih.
4. Sediakan 2 buah Gula jawa.
5. Sediakan 2 buah Asam jawa.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Sediakan secukupnya Minyak.
9. Sediakan 1 butir Telur.
10. Sediakan 4 buah Cabe merah.
11. Siapkan 15 buah Cabe rawit.
12. Sediakan 2 buah Mentimun.

Belah pempek kapal selam yang telah digoreng menjadi empat atau sesuai selera. Letakkan ke dalam piring atau mangkuk dan sajikan bersama cuka pempek. Tambahkan mentimun yang telah dicincang untuk menambah kenikmatan. Nah pempek kapal selam khas Palembang siap dihidangkan.

Langkah-langkah memasak Pempek kapal selam tanpa ikan :

1. Haluskan 1 buah bawang putih dengan garam.
2. Larutkan terigu dengan 250 ml air lalu tambahkan bumbu halus lalu masak hingga menggumpal.
3. Tunggu adonan terigu dingin lalu campur dengan tepung tapioka sampai kalis dan bisa di bentuk.
4. Kocok lepas telur.
5. Buat bulatan pada adonan pempek lalu masukkan telur ke dalamnya dan rekatkan ujung adonan dengan cara di tekan dengan jari.
6. Rebus adonan pempek dalam air mendidih yang sudah di campur minyak sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
7. Goreng pempek hingga berwarna kuning keemasan.
8. Untuk kuah cuko, haluskan 3 buah bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan garam. Setelah halus masukkan ke dalam panci berisi air lalu tambahkan gula merah dan asem jawa tunggu hingga mendidih.
9. Siapkan pempek tambahkan irisan mentimun lalu siram dengan kuah cuko yang pedas asem gurih.

Cara membuat pempek palembang yang mulus dan kenyal. Assalamualaikum teman-teman kali ini saya membagikan cara membuat pempek kapal selam tanpa ikan, sekaligus cara memasukan telur ke dalam adonan. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat pempek kapal selam mini sederhana Ini rahasia adonan pempek kapal selam enak. Bahan utama pempek adalah daging ikan yang segar dan tepung sagu. Namun, sifat sagu hanyalah untuk merekatkan alias penyatu adonan.