Resep: Lontong Sayur Ala ala lezat

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Lontong Sayur Ala ala.

Anda dapat membuat Lontong Sayur Ala ala dengan 16 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong Sayur Ala ala :

1. Sediakan 2 Buah Japan.
2. Sediakan 3 Batang Jamur Tiram Suwir.
3. Siapkan 3 Lonjor Krecek.
4. Siapkan Secukupnya Santan Kental.
5. Siapkan 2 Bungkus Lontong Jadi.
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Sediakan 3 Siung Bawang Merah.
8. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
9. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
10. Sediakan 3 Batang Cabe Merah.
11. Siapkan 1 Butir Kemiri.
12. Sediakan Garam.
13. Sediakan Bumbu Tabur.
14. Sediakan Gula Pasir.
15. Siapkan Penyedap Rasa (totole).
16. Sediakan Garam.

Cara memasak Lontong Sayur Ala ala :

1. Siapkan bahan bahan (japan bisa diiris kecil panjang / di parut dengan parutan japan).
2. Suwir jamur tiram siram air panas, cuci bersih tiriskan.
3. Ulek bumbu halus sampai halus.
4. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, untuk menumis bumbu halus.
5. Tumis tumis bumbu halus hingga harum, masukkan krecek, tumis tumis.
6. Masukkan japan dan jamur tumis tumis lagi hingga layu.
7. Tambahkan sedikit air tunggu sampai semua empuk dan matang terutama kreceknya.
8. Tambahkan santannya, tambahkan gula pasir dan garan jika kurang asin, serta penyedap rasa biar makin mantuk :D.
9. Tes Rasa, selesai, hidangkan dengan lontongnya.