Resep: Tumis Tempe Masak ala Warung Nasi Pasar Bandrek😍 istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Tumis Tempe Masak ala Warung Nasi Pasar Bandrek😍.

Anda dapat memasak Tumis Tempe Masak ala Warung Nasi Pasar Bandrek😍 dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Tempe Masak ala Warung Nasi Pasar Bandrek😍 :

1. Sediakan 1 papan kecil tempe, potong dadu, cuci, tiriskan.
2. Siapkan 5 buah cabe gendot, cuci, potong2.
3. Siapkan 1 btg daun bawang, cuci, potong kasar.
4. Siapkan 2 lbr daun salam, cuci.
5. Sediakan secukupnya Kecap manis.
6. Siapkan secukupnya Kunyit bubuk.
7. Sediakan secukupnya Garam, gula, royco ayam, ladaku.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Sediakan 6 butir bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 butir kemiri.

Langkah-langkah memasak Tumis Tempe Masak ala Warung Nasi Pasar Bandrek😍 :

1. Siapkan tempe. Potong. Cuci. Tiriskan. Sisihkan. Begitu pula dg cabe gendot dan daun bawang..
2. Ulek semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis smp harum+masukkan daun salam..
3. Masukkan tempe. Aduk rata. Tambahkan cabe+daun bawang. Aduk lagi. Tambahkan air. Aduk. Masukkan penyedap dkk. Koreksi rasa. Tambahkan kecap. Aduk rata. Diamkan smp meresap (note: rasa manis dominan yaa di masakan ini drpd gurihnya).
4. Penambahan air sengaja banyak.. krna tempenya ini mentah. Lalu di warnas th tempenya empuuuuuk bgt. Bumbunya meresap smp ke dlm tempe. Raos pisan pokonamah😂.
5. Masak hingga airnya asat..
6. Sajikan dg nasi hangat😋 rindu kampung halaman😢 wlaupun rasanya ngga persis sama.. at least bentuknya kyk gini😂.