Cara Mudah membuat Kluban sayur/urap lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Kluban sayur/urap. Memasak yang paling gampang, kali ini bikin sayur urap/ kluban. Selain karena enak, juga sangat bergizi bagi keluarga. Gudangan atau urap atau kluban adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran yang direbus dan disajikan dengan sambal kelapa parut.

Gini cara buatnya! - ewrecipe #urappedas #resepurap Yang ngapak pasti suka banget sama. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Indonesian Traditional Food Kluban Urap. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Anda dapat mengolah Kluban sayur/urap dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kluban sayur/urap :

1. Sediakan 1 ikat sawi.
2. Sediakan 1/2 buah kol.
3. Siapkan 2 buah wortel.
4. Sediakan Kecambah (sayuran sesuai selera ya..cuci dan potong2 sayuran).
5. Sediakan 1 Buah timun.
6. Sediakan Pelengkap :.
7. Sediakan Telur rebus,tempe goreng/perkedel sesuai selera ya.
8. Sediakan Bumbu :.
9. Siapkan 2 Siung Bawang putih.
10. Siapkan 2 Biji cabe rawit.
11. Siapkan 2 Biji cabe merah.
12. Siapkan 1 cm kencur.
13. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
14. Sediakan Secukupnya garam.
15. Sediakan Secukupnya gula jawa.
16. Sediakan kelapa parut (sy parut dari 1/4 buah kelapa).

Siangi sayur mayur, rebus dalam air mendidih masing-masing secara terpisah. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Urap Panggang Sayur - Baked Courgettes with S. Sayur urap biasanya jadi pelengkap santapan siang, atau menjadi pendamping nasi tumpeng yang biasanya sering dihidangkan saat berbagai acara perayaan.

Langkah-langkah memasak Kluban sayur/urap :

1. Rebus semua sayuran.
2. Haluskan bumbu...
3. Campurkan kelapa parut dgn bumbu..aduk sampai tercampur rata..kemudian di kukus sampai berubah warna lalu angkat...
4. Campurkan sayuran yg sudah direbus dgn bumbu dan sajikan.

Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya. Cara Membuat Sayur Urap : Bumbu : ulek cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam hingga halus, masukkan terasi, gula merah dan kencur, haluskan pula. Resep cara membuat masakan urap urap sayur dengan bumbu enak berikut ini, Mudah sederhana dan praktis cara memasaknya. Rasanya yang segar dan lezat pasti anda.