Resep mengolah 56. Urap sayur yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

56. Urap sayur. Urap Jawa merupakan campuran sayur - sayuran yang di campur kelapa dan bumbu. Rasa urap jawa sangat khas yaitu tetrasa temu kencur yang harum dan menggugah. RESEP MASAK URAP SAYURAN Bahan yang diperlukan Sayur kacang panjang, tauge, kangkung dan daun ubi ( sesuai selera) Kelapa parut Gula merah Asam jawa Garam.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Menu Buka Puasa Urap Sayur Kelapa. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Urap merupakan salah satu menu makanan yang kaya gizi karena dibuat dengan bahan utama dari sayuran. Anda dapat membuat 56. Urap sayur dengan 21 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 56. Urap sayur :

1. Siapkan Bumbu Serundeng.
2. Sediakan 1/2 biji kelapa.
3. Siapkan 150 gr Gula merah.
4. Sediakan 1 sdm Gula putih.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 6 biji bawangmerah.
7. Sediakan 3 biji bawang putih.
8. Siapkan 2 biji kemiri.
9. Sediakan 1/2 ruas kencur.
10. Sediakan 5 biji cabe rawit.
11. Siapkan 1 cabe keruting.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 1/2 sachet terasi (bakar).
15. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
16. Sediakan Bahan sayur.
17. Sediakan 1/4 kol/ kubis.
18. Sediakan 1 genggam toge.
19. Sediakan 5 batang kacang panjang.
20. Siapkan 1/4 timun.
21. Siapkan 1/2 ikat bayam.

Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Sayur urap biasanya jadi pelengkap santapan siang, atau menjadi pendamping nasi tumpeng yang biasanya sering dihidangkan saat berbagai acara perayaan. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ücretsiz. Resep Urap Sayur Praktis Masakan yang identik dengan perayaan itu memang kurang rasanya tanpa kehadiran urap sayur.

Langkah-langkah memasak 56. Urap sayur :

1. Haluskan bumbu2 diatas, kecuali daun jeruk dan daun salam, tumis setelah dihaluskan, buat daun jeruk dan daun salam dan air asam jawa, gula merah, gula dan garam, setelah itu masukkan kelapa parut dan aduk aduk sampai agak mengering kelapanya.
2. Sayur, potong potong sesuai selera dan rebus kacang terlebih dahulu, baru sayur lainnya, setelah mendidih, angkat dan tiriskan..siram air dingin.
3. Tunggu sampai dingin baru campur kelapa dan sayur,, dan siap disajikan, selamat mencoba.

Resep Urap Sayur Enak Beserta Manfaat Sayuran Bagi Kesehatan. Urap merupakan hidangan masakan sayuran yang direbus dan dicampur dengan kelapa parut yang telah dibumbui. Resep 'Urap Sayur' Bu Pon Kondhang. Cara memasak : Rebus semua sayur ,tauge cukup di celup air panas saja. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan.