Resep: Lontong Opor Ayam & Hati

Kategori : Menu Resep Lebaran

Lontong Opor Ayam & Hati. Makan lontong dan opor ayam merupakan ritual yang wajib dilakukan oleh masyarakat Indonesia saat merayakan momen lebaran. Hampir setiap tahun, perayaan Idul Fitri tidak pernah lepas dari lontong dan opor ayam sebagai hidangan utama. Lihat juga resep Lontong Opor Ayam & Hati enak lainnya.

Lihat juga resep Lontong Opor Ayam & Hati enak lainnya. MENU LEBARAN OPOR AYAM DAN LONTONG KW !! Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Anda dapat mengolah Lontong Opor Ayam & Hati dengan 33 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong Opor Ayam & Hati :

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 5 buah hati ayam.
3. Sediakan 1 liter santan.
4. Sediakan 2 sdmgl pasir.
5. Siapkan Garam sckp.
6. Sediakan Kaldu jamur.
7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Siapkan 6 siung bamer.
10. Sediakan 3 siung baput.
11. Siapkan Seruas jahe.
12. Siapkan 3 ruas kunyit.
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
14. Sediakan 5 biji kemiri.
15. Siapkan Empon2:.
16. Siapkan 1 batang serai.
17. Siapkan 4 daun salam.
18. Sediakan 3 ruas lengkuas.
19. Siapkan Sambel kentang:.
20. Sediakan 1/4 kg kentang goreng.
21. Siapkan 4 buah Rempola hati ayam potong.
22. Siapkan 4 bamer.
23. Siapkan 3 baput.
24. Siapkan Garam,gula,kaldu sckp.
25. Siapkan 2 kemiri.
26. Siapkan 3 cabe merah.
27. Siapkan 5 cabe rawit.
28. Siapkan Seruas loas.
29. Sediakan Selembar daun salam.
30. Sediakan 2 daun jeruk.
31. Sediakan Bahan pelengkap:.
32. Sediakan Lontong.
33. Sediakan Bawang goreng.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Cara memasak Lontong Opor Ayam & Hati :

1. Sebelumnya rebus ayam dan hati ayam dgn daun salam selama 20 menit. Angkat tiriskan..
2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan empon2..tumis sampaj harum dan agak kering. Masukan ayam dan hati ayam. Tambahkan santan, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Cek rasa..
3. Sambel goreng kentang, tumis smua bumbunya yg sdh dihaluskan. Masukan kentang dan rempelo atinya..tambahkan bumbu2 lainya, cek rasa.angkat..
4. Sajikan di piring taruh potongan lontong, tambahkan sambel gorwng kentang dan hatinya, sambel goreng, masukan kuah opor dan taburi bawang goreng. Siap di nikmatii.. Hmm manttulll😍🤤.

Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat. Resep Opor Ayam Lebaran & Lontong - Apa menu favorit kalian saat lebaran? pastinya opor ayam & lontong saat ini kita akan membuat opor ayam & lontong paling mudah tanpa daun pisang & cetakan, hanya modal rice cooker saja penasaran cara buatnya? ikuti sampai akhir supaya kamu bisa membuatnya di rumah saat lebaran nanti. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Warung Gudeg Salma Ayam Goreng Lontong Sayur Lontong Opor - Lamper Tengah. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.