Cara Mudah membuat Sate Ikan & Kerang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate Ikan & Kerang.

Anda dapat membuat Sate Ikan & Kerang dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Ikan & Kerang :

1. Sediakan 2 Ikan Kembung/Tongkol (bisa diganti ikan lain).
2. Sediakan 100 gram kerang (yang telah dibuang kulitnya).
3. Sediakan kecap manis (secukupnya).
4. Siapkan 1/2 sdt merica.
5. Siapkan 1 siung Bawang putih.
6. Siapkan cabe rawit (iris tipis).
7. Siapkan bawang merah (iris tipis).
8. Sediakan garam.
9. Siapkan gula.
10. Sediakan margarin.

Cara memasak Sate Ikan & Kerang :

1. Cuci bersih Ikan dan juga kerang. Tusuk kerang dengan tusuk sate. kemudian bakar ikan dan juga kerang.
2. Balik ikan dgn mengolesinya dengan kecap yang telah dicampur margarin.
3. Angkat ikan dan kreang jika sudah matang. sekarang kita beralis kebumbu kecapnya.
4. Haluskan bawang putih dan merica, tambahkan garam dan sedikit gula kemudian tuangkan kecap manis.
5. Masukkan irisan bawang merah dan cabe rawit kemudian aduk hingga rata, dan langkah terakhir masukkan ikan dan kerang yang telah dibakar.
6. Siap untuk dihidangkan, dimakan dengan nasi hangat lebih nikmat.