Resep membuat Pepes duet ikan gesek asin & ati nangka yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes duet ikan gesek asin & ati nangka. Assalamu'alaikum, masih di dapur mama anin. Kali ini saya akan masak pepes gesek peda yang super enak dan pedas tentunya. Duet Mekhit & Yeyen Lirik : Bertolt Brecht & N.

Bahan: Ikan asin peda Petai Bahan bumbu: Bawang merah Bawah putih Cabe merah Miri Tomat Daun jeruk Garam Gula kunyit Kaldu ayam bubuk #PEPES#IKANASINPEDA#PETAI. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Anda dapat membuat Pepes duet ikan gesek asin & ati nangka dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes duet ikan gesek asin & ati nangka :

1. Sediakan 2 ons ikan asin gesek.
2. Sediakan ati nangka (nangkamuda jg boleh).
3. Siapkan secukupnya daun pisang.
4. Sediakan secukupnya tusuk gigi.
5. Sediakan bumbu iris :.
6. Sediakan 15 butir cabe rawit (mo pedas ganti rawit merah cabe setan).
7. Sediakan 8 butir bawangmerah.
8. Sediakan 3 lembar daun salam.
9. Sediakan daun kemangi (optional) bisa daun melinjo.
10. Sediakan asam buah atau belimbing wuluh.
11. Sediakan secukupnya sasa.

Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan dibersihkan bagian luar dan dibuang bagian isi perutnya.

Cara memasak Pepes duet ikan gesek asin & ati nangka :

1. Cuci bersih di air mengalir ikan gesek asinnya. ati nangka (bagian dalam nangka muda) iris korek api atau cincang rebus dlm air mendidih 10/15menitan. tiriskan..
2. Dalam wadah lain, campur ati nangka, ikan gesek asin Dan bumbu iris, salam dan dedaunan melinjo/kemangi, beri sasa secukupnya. aduk rata dan bungkus dengan daun Pisang sematkan dengan tusuk Gigi (sy dapat 5bungkus seperti lontong isi). siapkan wajan beri sedikit minyak goreng, bakar di api kecil kurleb setengah jam jgn lupa dibalik2 ya biar ga gosong. angkat, sajikan bersama sayur asam Dan nasi hangat 💗.
3. Bisa juga tembang Asin kecil gini.. atau cumi asin, semua ena 😍.

Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Ambil selembar daun pisng, susun sebagian daun singkong diatasnya, letakkan satu lembar daun salam, taruh ikan asin peda beserta. Perhatikan, deh, setiap membuat resep Pepes Telur Asin ini, keluarga pasti makan lebih banyak. Atau ingin tahu cara membuat bumbu pepes ikan nila? Siapa sih yang tak kenal dengan pepes, salah satu lauk yang masih diincar sebagai teman makan nasi.