Resep: Bubur kacang ijo & ketan hitam

Kategori : Resep masakan Indonesia

Bubur kacang ijo & ketan hitam. Bubur kacang hijau - mung beans sweet porridge. Bubur kacang hijau with coconut milk. Lihat juga resep Bubur kacang hijau enak lainnya.

Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker. Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja. Resep bubur kacang hijau mudah dan cepat. Anda dapat membuat Bubur kacang ijo & ketan hitam dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur kacang ijo & ketan hitam :

1. Sediakan bahan burjo.
2. Sediakan 500 gram kacang ijo rendam satu malam.
3. Sediakan 2 liter air.
4. Siapkan 1 santan segitiga.
5. Siapkan 3 ruas jahe iris tipis.
6. Sediakan 4 lembar daun pandan potong2.
7. Siapkan 1/4 gula merah iris.
8. Siapkan 200 gram gula putih.
9. Siapkan 1/2 sdm garam.
10. Siapkan 4 sdm maizena.
11. Sediakan bahan toping.;.
12. Sediakan 250 gram ketan hitam rendam satu malam.
13. Sediakan 200 gram gula merah iris.
14. Siapkan 2 santan segitiga.
15. Sediakan 1/2 sdt garam.
16. Sediakan 2 sdm maizena cairkan.

Berikut petunjuk praktis cara membuat bubur kacang hijau yang enak dan lembut. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental. Hal ini dilakukan agar kacang hijau cepat empuk saat direbus.

Langkah-langkah memasak Bubur kacang ijo & ketan hitam :

1. Bahan burjo;;cuci bersih kacang yg sudah di rendam. lalu masukan ke panci dan rebus sampai kacang empuk,masukan pandan,jahe,garam,santan gula merah dan putih. aduk sampai rata. dan kemudian terakhir kalau sudah matang masukan maizena yang sudah di kasih air lalu masukan dan aduk..
2. Bahan toping.; rebus ketan dengan satu liter air kurleb 6 menit lalu diamkan selama 30 menit. setelah 30 menit masukan gula merah,garam, rebus kembali selama 10 menit. jika air menyurut tambahkan air secukupnya. setelah itu masukan maizena lalu aduk cepat supaya kental. lalu diamkan kembali sampai dingin..
3. Dan terakhir rebus santan dengan 2 gelas air dan tambahkan 1/2 sdt garam. takjil untuk bersama semoga berkah. amin..

Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak. Resepi Bubur Kacang Hijau Paling Asas.