Resep: Arsik ikan mas Cetar andelima ala Riaa 😉 ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Arsik ikan mas Cetar andelima ala Riaa 😉. Btw, ini resep ikan mas arsik yang suka saya bikin kalau ada arisan dirumah Rasanya nampol banget kata sodara, kalah yang dijual diluar 😁 Kalau bisa, semua bahan apalagi bumbu khas batak jangan diskip ya cantik, biar rasanya en.

Anda dapat membuat Arsik ikan mas Cetar andelima ala Riaa 😉 dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Bahan-bahan dari Arsik ikan mas Cetar andelima ala Riaa 😉 :

1. Sediakan 1 kilo Ikan mas.
2. Sediakan Air santan,air biasa, kelapa parut (muda).
3. Sediakan Bumbu :Andelima(sesuai selera).
4. Siapkan Cabe, garam, kemiri,bawang merah,bawang putih(digiling)atau blender.
5. Siapkan Serai untuk memberi aroma masakan dan daun bawang batak.
6. Siapkan secukupnya Daun jeruk purut.
7. Siapkan Lengkuas Di tuk" atau Di tokok kasar.
8. Sediakan Tomat dan asam cikala.
9. Siapkan Bahan tambahan:Kacang panjang dan terong telunjuk sesuai keinginan.
10. Siapkan Kentang.

Cara memasak Arsik ikan mas Cetar andelima ala Riaa 😉 :

1. Pertama,giling bumbu Di atas Hidupkan kompor beri minyak makan secukupnya Di atas kuali panas. Goreng bumbu yang sudah Di haluskan.kecuali tomat dan asam.
2. Setelah digoreng beri sedikit air supaya bumbu masak dengan proses nya..
3. Setelah 2 menit dalam penggorengan masukkan ikan mass yang sudah di potong sesuai selera.Kacau ikan yang bersamaan dengan bumbu hingga merata Dan beri kentang dan terong telunjuk yang sudah di potong sesuai ukuran yang anda mau.beri 1 sendok makan garam kasar atau sesuai keinginan.Dan jangan lupa dengan daun bawang batak nya yah....
4. Setelah terlihat merata beri air santan sebagai pelezat masakan. Kira² air santan dari kelapa tua. Tapi jika anda ingin arsik dengan kelapa yang ikut diparut lebih baik dengan kelapa muda.Dalam arti isi kelapa muda ikut di konsumsi juga..
5. Setelah air kelapa tersebut mulai mengering beri daun jeruk agar wangi.Masakan dapat dihidangkan jika air tertinggal sedikit tapi Tergantung sesuai selera anda. Apakah anda ingin mengkonsumsi kuah atau Tidak "Sesuai keinginan"..
6. Sudah deh, masakan ARSIK IKAN MAS CETAR ANDELIMA SELESAI 😉😇😊.