Resep: Kue Cucur aka kucur legend

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Kue Cucur aka kucur legend.

Anda dapat mengolah Kue Cucur aka kucur legend dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Cucur aka kucur legend :

1. Siapkan 1 kg terigu.
2. Siapkan 1 kg gula pasir.
3. Sediakan 500 gr tepung beras.
4. Siapkan 600 ml - 700ml air kelapa.
5. Siapkan pewarna makanan.
6. Sediakan 7 sdm minyak sayur untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Kue Cucur aka kucur legend :

1. Campur terigu, tepung beras & gula hingga rata lalu masuk air kelapa sedikit demi sedikit, aduk terus hingga adonan halus & licin. Jgn lupa beri warna agar kue cucur cantik.
2. Siapkan wajan, masuk minyak hingga panas lalu tuang 1 sendok sayur adonan kue, biarkan hingga membentuk serat2 kuenya.
3. Jika serat sudah terbentuk rata, balik sebentar lalu angkat & tiriskan. Lakukan hingga semua adonan habis. Sajikan kue selagi hangat.
4. Tips, jgn terlalu banyak minyak saat menggoreng kue agar seratnya bisa terbentuk banyak & cantik. Selamat mencoba moms.