Cara Mudah memasak Tahu aci tegal anti gagal yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu aci tegal anti gagal. Buat yang kangen mudik ke Tegal, karena lagi pandemi dan kita dilarang mudik, jangan kecewa ya. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di.

Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam. Anda dapat membuat Tahu aci tegal anti gagal dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu aci tegal anti gagal :

1. Siapkan 10 buah tahu.
2. Sediakan 10 sdm munjung tepung tapioka.
3. Sediakan 1 ikat daun kocai.
4. Siapkan 110 cc air panas.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Sediakan 1 buah bawang putih.
7. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
8. Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur.
9. Siapkan Secukupnya garam.

Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Bahannya cuma tahu saja.dan tapioka yang di beri bumbu. Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang.

Cara memasak Tahu aci tegal anti gagal :

1. Potong tahu menjadi 4 bagian dg cara potong silang..
2. Campur tepung tapioka dengan daun kocai yg dipotong halus dan bumbu halus.
3. Tambahkan 6 bagian tahu yg sudah dipotong tadi dan haluskan, campur dg bahan tepung. Aduk jadi 1 seluruh adonan.
4. Tambahkan air panas SEDIKIT DEMI SEDIKIT, sampai adonan menjadi seperti gambar.
5. Tempelkan pada tahu 1 persatu. Goreng dengan minyak yg benar benar panas tapi api cenderung kecil supaya matang aci nya sampai kedalam dalam. Jadi deh tahu aci nya.
6. Goreng setengah matang bila mana mau disimpan di kulkas untuk sewaktu waktu digoreng kembali.

Sangkin terkenalnya Tahu Aci, Pemkab Tegal sampai membuat patung Tahu Aci di perempatan Slawi Pos. Namun lokasinya tertutup oleh tanaman dan bendera partai. Masukkan adonan yang sudah diuleni tadi (part C). Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Banyaknya godaan di sekitar sering kali menggagalkan tekadmu untuk menabung.