Cara mengolah Sambel goreng labu siam (jipang) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Sambel goreng labu siam (jipang). Hai semuanya. kali ini saya mau masak Sambel goreng jipang tahu telur. Labu siam dikenal juga dengan sebutan jipang atau labu jipang, buah dan pucuk mudanya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Tanaman labu siam banyak dibudidayakan di Indonesia, batangnya merambat dan memiliki karakter mirip dengan tanaman gambas.

Kalau di tempatku di Yogya.labu siam nich kurang populer.lebih sering masak pepaya muda di banding labu.hihi. Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan. Anda dapat mengolah Sambel goreng labu siam (jipang) dengan 10 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel goreng labu siam (jipang) :

1. Siapkan 1 buah jipang ukuran besar.
2. Sediakan 1 santan kara.
3. Siapkan 15 cabe kriting merah(pedas).
4. Siapkan 3 bawang putih.
5. Siapkan 6 bawang merang.
6. Sediakan 1/2 keping gula merah.
7. Siapkan secukupnya Gula pasir.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Masako.
10. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet. Labu siam adalah sayur yang berasal dari tanaman keluarga labu. Sosok tanamannya merambat, buah labu muncul bergelantungan Labu siam bisa diolah menjadi beragam jenis hidangan. Seperti menjadi hidangan sayur sambal godok, sayur lodeh, campuran.

Langkah-langkah memasak Sambel goreng labu siam (jipang) :

1. Masak cabe sampai matang kemudian haluskan, iris bawang merah dan putih. Kupas jipang dan parut kasar/bisa diiris tipis.panaskan minyak goreng kemudian Tumis bawang smpe harum, masukan cabe,. Masukan jipang, beri santan dan gula + garam. Cek rasa dan sajikan..

Cara Membuat dan Resep Sambal Goreng Kerecek Hati Ayam. Cucilah labu siam terlebih dahulu kemudian remas parutan labu siam dengan menggunakan garam. Saran tanbahan tentang sambal buatan sendiri adalah dengan menggunakan sambal tomat mentah. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan.