Cara Mudah membuat Sarikaya Ketan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sarikaya Ketan. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Terima kasih yang udah pesan ketan sarikayanya. Nikmati kombinasi rasa gurih, manis, dan legit saat menggigit kue ketan sarikaya.

Sarikaya Ketan Lapisan pandannya lembut sekali, adonan mentahnya sebelum dikukus memang terlihat encer ya tapi itulah. Kebanyakan dibuat dari beras ketan dan santan kelapa. Adalah ketan sarikaya, makanan tradisional yang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Anda dapat memasak Sarikaya Ketan dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sarikaya Ketan :

  1. Sediakan a:.
  2. Sediakan 250 gram beras ketan putih.
  3. Sediakan 250 ml santan.
  4. Siapkan 1/4 sdt vanili.
  5. Siapkan b:.
  6. Sediakan 175 gram gula pasir.
  7. Sediakan 100 gram tepung beras.
  8. Sediakan 50 gram tepung sagu.
  9. Sediakan 500 ml santan.
  10. Sediakan 1 sdm air kapur sirih.

Rasa gurih ketan berpadu dengan manis gula merah, apa jadinya? Salah satu rekomendasinya adalah ketan srikaya. Ketan gurih berpadu dengan Itulah langkah-langkah membuat ketan srikaya yang bisa kamu praktikkan buat sajian Lebaran. Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya Pandan Hijau Kukus Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak.

Langkah-langkah memasak Sarikaya Ketan :

  1. Cuci bersih beras ketan lalu tambahkan 250 ml air, dan masak sambil diaduk sampai airnya tinggal sedikit, lalu kukus selama 20 menit.
  2. Masak santan lalu tuang ke dalam beras ketan yang sudah dikukus, aduk rata. Kemudian kukus kembali selama 25 menit.
  3. Tuang beras ketan yang sudah dikukus tersebut ke dalam loyang yang sudah dioles minyak. Tekan-tekan kemudian kukus kembali selama 10 menit..
  4. Bahan sarikaya: campur semua bahan.
  5. Tuang sedikit ke atas beras ketan yang sedang dikukus. Lanjutkan pengukusan selama 10 menit, kemudian tuang semua adonan sarikayanya dan masak kembali selama 30 menit.
  6. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian potong-potong. Sajikan.

Ketan kukus yang gurih lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis. Lubangi adonan ketan dengan garpu agar adonan serikaya lebih melekat. Resep Srikaya ketan oleh Daffina Fvn. Talam ketan srikaya pandan enak dan lezat. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :