Resep membuat Sate Ayam Ponorogo

Kategori : Masakan khas Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA. Namanya sate ponorogo, yaitu sate yang terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang yang khusus. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan.

Sate di Ponorogo adalah sate ayam. Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo. Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Anda dapat mengolah Sate Ayam Ponorogo dengan 19 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Ayam Ponorogo :

1. Siapkan 300 gram dada ayam fillet.
2. Siapkan Bumbu marinasi:.
3. Siapkan 5 butir bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
6. Sediakan 1 butir kemiri, sangrai.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
8. Sediakan 1 sdm gula merah.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 2 sdt kecap manis.
11. Sediakan secukupnya Jeruk nipis.
12. Siapkan Bumbu sate:.
13. Sediakan 125 gram bumbu pecel (merek apa saja).
14. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera).
15. Sediakan 1,5 butir kemiri, sangrai.
16. Sediakan Bahan pelengkap:.
17. Sediakan secukupnya Timun.
18. Siapkan Jeruk nipis.
19. Sediakan Sambal.

Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba! Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap.

Cara memasak Sate Ayam Ponorogo :

1. Potong dada ayam tipis-tipis, kira-kira ketebalannya 1 cm. Tidak perlu dipotong dadu, langsung tusuk dengan tusuk sate. Sate ponorogo tidak dipotong dadu seperti Sate Madura..
2. Siapkan bumbu marinasi. Haluskan semua. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan kecap manis..
3. Marinasi daging ayam sampai rata.
4. Diamkan selama 30 menit di kulkas..
5. Setelah 30 menit, panggang sate di atas api sedang cenderung kecil supaya matang merata.
6. Sambil menunggu matang, siapkan bumbu sate. Blender semua bahannya..
7. Sajikan sate bersama bumbu sate khas Ponorogo. Tambahkan bahan pelengkap..

Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer. Sate Ayam Pak Seger berlokasi di Jl. Keunikan sate ponorogo adalah diris besar-besar dengan bumbu yang lebih pekat. Resep membuat sate ayam bumbu khas Ponorogo yang enak. Cara membuat & memasaknya cukup mudah dan bahannya juga gampang ditemukan!