Cara mengolah Tongseng ayam enak

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Anda dapat mengolah Tongseng ayam dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Tongseng ayam :

1. Siapkan ^1buah dada ayamfillet.
2. Sediakan ^seperempat kubis/kol.
3. Sediakan ^3batang daun bawang.
4. Siapkan ^1 buah tomat.
5. Sediakan ^ Kecap manis sesuai selera ya.
6. Siapkan ^ lada.
7. Sediakan ^ Garam gula penyedap.
8. Siapkan ^1buah santan kara segitiga.
9. Siapkan :: Bumbu halus.
10. Siapkan ° 5buah bawang merah.
11. Sediakan °3buah bawang putih.
12. Siapkan °2butir kemiri sangrai.
13. Sediakan °1ruas jahe.
14. Sediakan °1ruas kunyit yg kecil ya jgn besar2.
15. Sediakan Bumbu cemplung.
16. Siapkan 1 tangkai sereh digeprek.
17. Siapkan 2 lembar daun salam (kemarin aku skip soalnya lg habis).

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Langkah-langkah memasak Tongseng ayam :

1. Seperti biasa klo berhubungan sama ayam aku bakal rebus dulu ayamnya setelah dicuci dan dipotong kecil2. Pas direbus akan muncul buih2 gitu, buih2 nya dibuang ya bun tp airnya jangan untuk jd kaldu supaya rasanya lebih mantap..
2. Lalu ulek bumbu halus, diblender jg boleh biar simple ☺️.
3. Kemudian tumis bumbu halus sampai harus bersama sereh dan daun salam, setelah itu tambahkan air kaldu ayam tadi..
4. Tambahkan garam gula penyedap lada kecap dan sedikit santan, *biasa santannya bagi 2 ya, untuk santan encer dan santan kental, lalu dirasa2 ya pake perasaan supaya dpt rasa yg pas di lidah..
5. Masukan ayam dan biarkan sampai mendidih, lalu tambahkan sayuran dan tomat, sebentar aja ya masak sayurnya supaya rasanya masih krenyes2, tambahkan santan sisa tadi dan kembali koreksi rasa. Jahenya klo bs yg pedes ya biar 1ruas kelingking pun rasanya nampol, jahe identik cukup kuat klo di tongseng *menurutku sih tp gimana selera aja ya Bun 😂.
6. Masakan yg dimasak penuh cinta untuk keluarga tercinta akan menghasilkan masakan yg lezaaat, mengenyangkan perut dan kepuasan hati bisa membuat keluarga makan lahap dan habis ☺️❤️.

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.