Resep: Opor ayam kuning

Kategori : Menu Resep Lebaran

Opor ayam kuning. Resep opor ayam kuning tersebut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah. Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat. Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya.

Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Hanya ingin suatu saat, salah satu alasan rindu dari anakku adalah masakan ibu 😊 Recook. Apakah kamu sudah membuat resep ini? Anda dapat mengolah Opor ayam kuning dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam kuning :

1. Sediakan 1 kg daging ayam.
2. Sediakan Secukupnya santan kelapa.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 batang sereh geprek.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan Minyak untuk menumis.
8. Sediakan Bawang goreng.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya gula jawa/pasir.
11. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
12. Sediakan Bumbu halus:.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan Secukupnya ketumbar.
16. Sediakan Secukupnya merica.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 ruas jahe.

Bagikan foto Recook kamu Selengkapnya mengenai Recook. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional maupun bumbu jadi. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya.

Langkah-langkah memasak Opor ayam kuning :

1. Cuci bersih semua bahan, haluskan bumbu dan geprek laos sereh.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum, masukkan ayam lalu bolak balik setelah itu beri air dan masukkan semua bumbu tambahan.
3. Masak sampai hampir empuk lalu masukkan santan, masak sampai mendidih. Cek rasa bila sudah pas matikan api dan sajikan opor ayam bersama bawang goreng.

Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.