Resep membuat Pangsit Kuah Tulang yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pangsit Kuah Tulang.

Anda dapat mengolah Pangsit Kuah Tulang dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pangsit Kuah Tulang :

1. Sediakan 1 pack kulit pangsit isi 50.
2. Siapkan 1/4 kg ayam cincang.
3. Sediakan 1/4 kg udang cincang.
4. Siapkan Bakso sapi.
5. Siapkan Bumbu Isian Pangsit.
6. Sediakan secukupnya Gula Garam.
7. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
8. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
9. Siapkan Daun bawang.
10. Siapkan Bumbu kuah.
11. Sediakan secukupnya Kecap asin.
12. Sediakan 4 siung bawang putih tumis.
13. Siapkan Garam.
14. Sediakan secukupnya Merica.
15. Sediakan Daun bawang.
16. Sediakan 3 liter Air kurleb.

Cara memasak Pangsit Kuah Tulang :

1. Pertama-tama kita buat adonan isi pangsit dulu. Campurkan ayam cincang dan udang cincang serta semua bumbu.
2. Setelah isian pangsit rata, masukkan sedikit demi sedikit isiannya ke dalam kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera.
3. Sambil kita bentuk olahan pangsitnya, bisa kita buat kuah kaldunya lebih dulu. Didihkan air lalu masukkan tulangan ayam supaya empuk dan kaldunya lebih berasa.
4. Pangsit ini jadinya sekitar 35 buah. Nahh karena panciku kecil, jadi cuma cukup untuk sekitar 15 buah pangsit plus bakso sekitar 25 buah. Sisa pangsitnya aku goreng🤤.
5. Masukkan semua bumbu kuah ke dalam kaldu tadi lalu tuang pangsit dan baksonya kemudian koreksi rasa. Jika sudah matang pangsitnya akan mengambang lalu siap di santaapp😊.
6. Tambahkan kecap manis, saos, dan bubuk cabai biar tambah endeeuusss.