Resep: Oseng tempe ala angkringan jogja ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Oseng tempe ala angkringan jogja.

Anda dapat memasak Oseng tempe ala angkringan jogja dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Oseng tempe ala angkringan jogja :

1. Siapkan 1 papan tempe, goreng setengah matang.
2. Siapkan 8 buah bawang merah, iris.
3. Sediakan 4 buah bawang putih, iris.
4. Siapkan Seruas lengkuas.
5. Sediakan 15 buah cabe hijau.
6. Siapkan 4 buah cabe rawit(sesuai selera pedas).
7. Siapkan 2 buah daun salam.
8. Sediakan 2 sdm kecap manis.
9. Siapkan 1/4 gula merah.
10. Siapkan Sedikit lada.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya gula pasir.
13. Siapkan Secukupnya lada.
14. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.

Cara memasak Oseng tempe ala angkringan jogja :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan tempe, beri sedikit air, masukkan gula jawa, kecap, garam, lada, gula pasir, penyedap. Tunggu hingga air menyusut.
3. Beri taburan bawang goreng hidangkan bersama nasi hangat.