Cara membuat Sambel Goreng Daging tanpa Santan ala resto
Kategori : Masakan khas SemarangSambel Goreng Daging tanpa Santan.
Anda dapat memasak Sambel Goreng Daging tanpa Santan dengan 10 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Sambel Goreng Daging tanpa Santan :
- Siapkan Daging sapi/kerbau.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah/ sesuai selera.
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Kecap bangau.
- Sediakan Air.
- Sediakan Gula dan garam.
Langkah-langkah memasak Sambel Goreng Daging tanpa Santan :
- Rebus daging sampai empuk kemudian iris stebal 1 cm.
- Goreng kemiri, bawang putih dan bawang merah di minyak panas sampe harum.
- Haluskan dan sisihkan.
- Rebus 3 buah cabai (klo direbus warnanya lbh keluar).
- Sisa 2 buah cabai diris tipis korek api.
- Panaskan minyak secukupnya.
- Tumis cabai merah sampe minyak berwarna kemerahan.
- Masukkan ulekan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam.
- Tumis sampe harum, masukkan 1 gelas air.
- Tunggu sampai mendidih, masukkan daging dan kecap manis, gula dan garam.
- Koreksi rasa, tunggu sampai air menyusut dan bumbu mengental.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Mie sagu goreng khas riau
- Resep mengolah Toge goreng bogor ala resto
- Resep Pempek Kapal Selam tanpa Ikan #6
- Resep: Ayam masak Garang Asem tanpa bungkus daun 😉 ala resto
- Resep memasak Pempek Telur (tanpa ikan dan timun) istimewa
- Resep: Rendang Daging Pedas (daging potong dadu)
- Resep: Gulai kentang telur goreng lezat
- Resep: Belut sambal goreng istimewa