Resep: Bakmi jawa enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi jawa. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura). Bakmi Jawa di Jogja menjadi salah satu kuliner yang paling diburu oleh mereka yang berkunjung ke 'Kota Pelajar' ini.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cita rasa khas bakmi jawa ini terletak pada bahan baku yang menggunakan mie basah. Diceritakan Bu Jiah, anak pertama dari Mbah Mo yang kini meneruskan dan mengelola usaha ayahnya tersebut. Anda dapat mengolah Bakmi jawa dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakmi jawa :

1. Sediakan mie basah kuning.
2. Sediakan telur.
3. Siapkan tomat.
4. Siapkan daun bawang.
5. Siapkan sawi.
6. Sediakan kol.
7. Siapkan Bumbu:.
8. Siapkan bawang putih.
9. Sediakan kemiri.
10. Siapkan Garam.
11. Sediakan lada.
12. Sediakan kaldu jamur.
13. Siapkan Air.
14. Sediakan Minyak goreng.
15. Sediakan Taburan bawang goreng.

Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap Bakmi Jawa di Yogyakarta mudah sekali ditemukan di semua pelosok desa dan kota apalagi di area Bantul ada puluhan penjual. Peluang usaha bakmi jawa saya lihat trendnya semakin naik akhir-akhir ini. Karena itu Bakmi Jawa menjadi digemari, karena selain cita rasanya yang sesuai dengan lidah, juga kemasannya yang. Bakmi jawa banyak kita jumpai didaerah Jawa Tengah dan Yogyakarta yang bisanya mulai dijajakan pada sore hingga malam hari.

Langkah-langkah memasak Bakmi jawa :

1. Ulek bawang dan kemiri tumis dengan sedikit minyak hingga harum masukan irisan daun bawang sawi dan kol setelah layu masukan air secukupnya masak hingga mendidih..
2. Bumbui lada garam dan kaldu jamur cemplungkan telur sambil sedikit di koyak masukan tomat dan mie basak masak hingga matang jangan lupa cicipi..
3. Sajikan mie godok dengan taburan bawang goreng.

Tapi ternyata kita juga bisa menemukannya di Semarang lho. Bakmi Jowo Enak di Warung Mbah Gito [image source]. Bakmi merupakan jenis sajian mie yang dipopulerkan oleh pedagang-pedagang Tiongkok ke Indonesia. Bakmi Jawa identik dengan hidangan mi kuning yang dimasak diatas arang api yang diberi tambahan berupa suwiran ayam kampung, sayur, dan telur. Bakmi Jawa Yogyakarta atau Mi jawa adalah olahan bakmi rebus yang dimasak dengan mengunakan racikan bumbu-bumbu khas masakan Jawa.