Cara memasak Mi godog jawa mudah enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mi godog jawa mudah. Bakmi Jawa yang kenyal dan gurih. Hidangan mie godog atau mie rebus adalah hidangan mi dengan kuah yang segar karena dicampur dengan telur. Hidangan ini paling enak disajikan selagi masih panas.

Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa. Mie godog Jawa umumnya dimasak dengan wajan besi dan memakai api arang. Dengan kompor gas dan wajan antilengket juga bisa bikin mie godog enak. Anda dapat mengolah Mi godog jawa mudah dengan 13 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mi godog jawa mudah :

1. Siapkan 1 bungkus mi telor.
2. Sediakan 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 2 biji bawang merah.
4. Siapkan 1 buah kemiri.
5. Sediakan 4 buah cabe rawit.
6. Sediakan 1 buah kol.
7. Sediakan 2 telur.
8. Sediakan 450 ml air.
9. Sediakan 150 ayam dada (optional).
10. Sediakan seledri.
11. Sediakan daun bawang.
12. Sediakan bawang goreng.
13. Siapkan garam, gula, penyedap.

Memakai bumbu halus yang diberi kemiri sehingga kuahnya agak keruh tetapi gurih sedap. Mi Godog , Mi godog jawa - migodog blogspot.com Resep Mie Godog atau mi rebus Cara membuat mie godog Bahan bahan mi godog jawa Video mi godog. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.

Cara memasak Mi godog jawa mudah :

1. Rebus ayam sampai keluar kaldunya.sisihkan.
2. Haluskan bawang dan kemiri hingga halus (cabe cukup diulek kasar).
3. Siapkan penggorengan. Masukkan telur, masak sebentar. Sisihkan di sisi penggorengan..
4. Siapkan air+sedikit minyak. Rebus mie. Tiriskan.
5. Selagi menunggu mie.tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
6. Masukkan kaldu kedalam tumisan.lalu tambah sayur dan ayam.
7. Masukkan mie. Beri garam gula dan penyedap. Koreksi rasa.
8. Beri taburan bawang goreng.Sajikan selagi hangat.

Mi khas Jogja ini selalu menjadi favorit saya bila berlibur ke kota pelajar. Di sana, mi godog bisa dengan mudah ditemukan di restoran maupun di kaki lima. Makanan ini biasanya dimasak di atas tung. Untuk mendapatkan mi godog Jawa anda dapat mendapatkan di pedagang kaki lima yang mulai berjualan dari sore hingga malam. Kuah bakmi ala Jawa ini kini dapat anda sajikan di tengah kehangatan keluarga, anda dapat membuatnya dengan resep dan langkah yang mudah di bawah ini.